Ecotoxicología

1.- Objetivos específicos:

- Complementar los conocimientos adquiridos en la disciplina Toxicología Veterinaria.

- Identificar los principales agentes contaminantes del medio ambiente, así como su persistencia y bioacumulación en los seres vivos.

- Evaluar efectos ecotoxicológicos aplicando metodología química y biológica.

- Estudiar los procesos tóxicos que sufren los ecosistemas y que tienen interés en las ciencias veterinarias.

- Proponer medidas de protección del medio hídrico y biorremediación.


2.- Objetivos complementarios:

- Integrar la dimensión ecotoxicológica en la formación de los futuros veterinarios de acuerdo con las exigencias actuales de la sociedad, de tal forma que se sensibilicen y contribuyan a una gestión que mejore la calidad del medio ambiente.

- Establecer un foro de debate y estudio que aborde la situación medioambiental en el ámbito rural y urbano, los problemas y carencias que consideren más importantes, así como las posibles soluciones que se deberán adoptar para fomentar la sostenibilidad.

En definitiva, que el alumno adquiera una cultura ecotoxicológica.

PROGRAMA TEÓRICO DE ECOTOXICOLOGÍA:

Tema 1.- Introducción a la ecotoxicología. Conceptos. Contaminación de los ecosistemas. Bioética del medio ambiente (1 hora).

Tema 2.- Procesos tóxicos en los ecosistemas. Tipos de contaminantes. Contaminantes persistentes: Biomagnificación. Bioacumulación. Eutrofización (1 hora).

Tema 3.- Contaminación del medio acuático. Origen, tipo, evaluación fisicoquímica de la contaminación hídrica. Monitorización (1 hora).

Tema 4.- Metodología biológica para la evaluación de la contaminación hídrica: Bioensayos. Biomarcadores. Biosensores (2 hora).

Tema 5.- Bioindicadores en la monitorización de ecosistemas terrestres, dulceacuícolas y marinos (1 hora).

Tema 6.- Contaminación ambiental, cambio climático y salud (1 hora).

Tema 7.- Intoxicación por contaminantes ambientales: Flúor (1 hora).

Tema 8.- Intoxicación por contaminantes ambientales: Nitratos y Nitritos (1 hora).

Tema 9.- Intoxicación por contaminantes ambientales: Metales Pesados (I)-Arsénico (1 hora).

Tema 10.- Intoxicación por otros Metales ambientales (II)- Mercurio (1 hora).

Tema 11.- Gestión medioambiental. Depuración de las aguas. Biorremediación. Legislación (1 hora).


PROGRAMA DE CLASES INTERACTIVAS PRÁCTICAS:

- LABORATORIO: Determinación cuantitativa de Nitratos en agua de bebida. (ECOT LB) (4 horas).
- PRÁCTICA DE CAMPO: Visita práctica a las Estaciones Depuradoras municipales (EDAR y ETAP) de Lugo. (ECOT LB Campo) (4 horas).


SEMINARIOS (ECOT S) (7 horas):

- Resolución de casos de impacto ambiental
- Exposición de trabajos monográficos por los estudiantes

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Buck WB, Osweiler GD, Van Gelder GA. Toxicología Veterinaria Clínica y Diagnóstica. Ed Acribia. Zaragoza, 1981.
Capó Martí, M. Incidencia ecotoxicológica de los metales pesados en poblaciones humanas. Ciencias Veterinarias-CGCVE, Volumen XX. Madrid, 1990
Capó Martí, M. Principios de Ecotoxicología: Diagnóstico, Tratamiento y Gestión del Medio Ambiente. McGraw-Hill Profesional. Madrid, 2002.
Duffus, JH. Toxicología Ambiental. Omega. Barcelona, 1983.
Humphreys DJ. Veterinary Toxicology. Ed. Baillière Tindall. 3ª ed. London, 1988.
Jurado Couto, R. Toxicología Veterianria. Ed. Salvat 2ª ed. Madrid, 1989.
Lagadic, L et al. Biomarqueurs en écotoxicologie : aspects fondamentaux. Edt Masson. París, 1997.
Lagadic, L et al. Utilisation de biomarqueurs pour la surveillance de la qualité de l’environnement. Tec & Doc Lavoisier, D.L. París, 1998.
Newman, M.C. Fundamentals of Ecotoxicology: The Science of Pollution. CRC Press-Taylor & Francis Group. 4th Edc. New York, 2015.
Ramade, F. Précis d’écotoxicologie. Masson. París, 1992.
https://books.google.es/books?id=86oL_Ybnwn8C&printsec=frontcover&hl=es…

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
APHA.AWWA. WPCF. Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales. Díaz de Santos. Madrid. 1992.
BOE Núm 9, Real Decreto 3/2023, de 10 de enero, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo, su control y suministro.
D'Mello, JPFD. Introducción a la Toxicología Ambiental. Ed. Acribia. Zargoza, 2021.
Easo, C and O’Halloran K. Biomarkers in toxicology versus ecological risk assessment. Toxicology, 2002.
Gafo J y otros. Ética y Ecología. Publicaciones de la Universidad Pontificaia de Comilllas. Madrid, 1991.
Hill M. Nitrates and nitrites in food and water. Ellis Horwood. New York, 1991.
Hodgson, E. A Textbook of Modern Toxicology. 3ª ed. Ed. Wiley-Interscience, New York, 2004
López Bellido, L. La salud del suelo. Ed. Acribia. Zaragoza, 2021.
McCarty, LS. Issues at the interface between ecology and toxicology. Toxicology, 2002. 181-182: 497-503.
Melgar, MJ. Métodos de evaluación ecotoxicológica, en: La gestión ambiental en la administración local de Galicia. Servizo de Publicacións da Deputación Provincial de Lugo. Lugo.2005.
Melgar Riol, MJ. Desafío a la Contaminación Medioambiental Hídrica mediante la Ecotoxicología y la Ética. Academia de Farmacia de Galicia. Santiago de Compostela, 2011.
Muniategui Lorenzo, S. Medioambiente y salud: Una visión analítica sobre los contaminantes prioritarios y de interés emergente. Academia de Farmacia de Galicia. Santiago de Compostela, 2013.
Nelson, W. Environmental contaminants in wildlife: interpreting tissue concentration. Lewis P.. Boca Raton, 1996.
Peña Castiñeira, FJ. y Melgar Riol MJ. A Xestión Ambiental nos Concellos Galegos. Curso de verano USC, 2009.
Peña Castiñeira, FJ. y Melgar Riol MJ. Xestión Integral de Residuos en Galicia. Curso de verano USC, 2010.
Reverte López, I. Fundamentos de Toxicología ambiental. Procompal. Almería, 2009.
Velázquez de Castro González, F. Atmosférica. Ed. Acribia. Zaragoza, 2019.
Wayne GL, Ming-Ho Y. Introduction to environmental toxicology: impacts of Chemicals upon ecological Systems. Lewis cop. Boca Raton, 1995.
http://publicacionescbs.izt.uam.mx/DOCS/ecotoxicologia.pdf

- Generales del Título de Grado en Veterinaria:
*GVUSC01- Capacidad de aprendizaje y adaptación.
*GVUSC02- Capacidad de análisis y síntesis.
*GVUSC03- Conocimientos generales sobre el área de trabajo.
*GVUSC06- Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo.
*GVUSC10- Compromiso ético y asunción de responsabilidades.

-Específicas Disciplinares (saber):
*CEDVUSC11- Conocimiento de las bases del funcionamiento y optimación de los sistemas de producción animal y vegetal y sus repercusiones sobre el medio ambiente.
*CEDVUSC 16- Conocer las técnicas analíticas básicas y su interpretación.

-Específicas Profesionales (saber hacer):
*D1VUSC03- Realizar técnicas analíticas básicas e interpretar resultados clínicos, biológicos y químicos.
*D1VUSC14- Realizar análisis de riesgo, incluyendo los medioambientales y de bioseguridad, así como su valoración, gestión y supervisión de sistemas de gestión de la calidad.

- Específicas Académicas (querer hacer):
*CEAVUSC02- Mantener un comportamiento ético en el ejercicio de sus responsabilidades ante la profesión veterinaria y la sociedad.
*CEAVUSC08- Ser consciente de la necesidad de mantener actualizados los conocimientos, habilidades y actitudes de las competencias profesionales mediante un proceso de formación permanente.

- Transversales:
*CTVUSC01- Capacidad para el razonamiento y la argumentación.
*CTVUSC02- Capacidad para obtener información adecuada, diversa y actualizada por diversos medios, como información bibliográfica e Internet, y analizarla de una forma crítica.
*CTVUSC03- Capacidad para elaborar y presentar un texto organizado y comprensible.
*CTVUSC04- Capacidad para realizar una exposición en público de forma clara, coherente y concisa.
*CTVUSC05- Habilidad en el manejo de TICs.
*CTVUSC06- Utilización de información en lengua extranjera.
*CTVUSC07- Capacidad para resolver problemas mediante la aplicación integrada de sus conocimientos.

La docencia será presencial y se impartirá en el Aula-Seminario del Departamento de Toxicología.

En base a la Instrucción Nº 1/2017 de la Secretaría General en esta materia no se concede dispensa, por ser necesaria la asistencia a todas las actividades de manera presencial.

TOTAL HORAS DEL ALUMNO 75: 30 horas trabajo presencial y 45 horas trabajo personal del alumno.

TRABAJO PRESENCIAL EN AULA (10x Nº ECTS): 30 h.

Distribución temporal presencial:

- 12 horas de Clases Expositivas

- 4 horas de Clases Interactivas de Laboratorio (ECOT LB)

- 4 horas de Clases Prácticas de Campo (ECOT LB Campo)

- 7 h de Clases Interactivas de Seminario (ECOT S)

- 3 h de Tutorías en grupos (ECOT T)


-Atención complementaria a través de Enseñanza virtual: Plataforma en el Campus virtual USC.

En las clases expositivas se utilizarán medios audiovisuales junto con las explicaciones orales del profesor. Esporádicamente el profesor podrá interrelacionarse con los alumnos realizando preguntas para su contestación inmediata, y periódicamente (mensual) se pedirán por escrito las respuestas a todos los alumnos.

ECOT LB1. Las actividades se realizan en el laboratorio de Toxicología. En la clase interactiva de Laboratorio, dando continuación a una de las clases interactivas tipo Seminario (1 h) en el que se presenta un caso clínico de intoxicación causada por el agua de bebida, se propone al alumno, en el Laboratorio de Toxicología un diagnóstico analítico toxicológico: la determinación espectrofotométrica por luz U.V. de Nitratos en agua de bebida. En su resolución, los alumnos deben preparar reactivos y disoluciones patrón para obtener una recta de calibrado frente a un blanco y aplicar sobre los resultados analíticos el programa informático excel. Finalmente, deben interpretar los resultados del agua problema a la luz de la Normativa vigente. (4 h)

ECOT LB1 Campo. En la clase práctica de Campo, el alumno se desplazará a las Estaciones Depuradoras municipales (EDAR y ETAP) de Lugo, donde visitarán las instalaciones con su funcionamiento, y posteriormente se obtendrá información de las determinaciones (análisis químicos) de los parámetros rutinarios. Finalmente, el alumno elaborará un informe sobre lo aprendido con criterios de salud ambiental y sostenibilidad. (4 h)

ECOT T. En las Tutorías grupales, a los alumnos se les propondrá, con carácter obligatorio, un trabajo monográfico, realizándose un seguimiento por parte del profesor en cada hora de tutoría. (3 h)

Finalmente, los trabajos de cada grupo serán expuestos a todos los alumnos, en las horas destinadas a las clases interactivas de Seminario (ECOT S). Los contenidos constituirán parte de la materia evaluable en el examen final. (7 h).

- Para SUPERAR la materia, es obligatoria la asistencia y participación activa en:

* Clases Interactivas de Laboratorio y Prácticas de Campo (20 %): valorando la actitud, boletines-memorias debidamente cumplimentados (resultados, unidades, interpretación…) en tiempo y forma.

* Tutorías en grupos: elaboración de trabajo monográfico.

* Clases Interactivas de Seminario: exposición de trabajo monográfico (20 %)

- La asistencia a Clases Expositivas es opcional. La asistencia al 100% exime de realizar el examen final, pero la no asistencia implica la evaluación a través de un Examen Final tipo test y/o conceptual (60 %)

- Solamente los estudiantes que no hayan realizado ninguna actividad evaluable, figurarán en ACTAS: No presentado (NP).

**La calificación de la Evaluación Continua (Prácticas, Trabajos monográficos y Seminarios) se conservarán para los cursos siguientes.

Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación lo establecido en la “Normativa de avaliación do rendemento académico dos estudantes e de revisión das cualificacións" (Artículo 16).

TOTAL HORAS DEL ALUMNO 75: 30 horas trabajo presencial y 45 horas trabajo personal del alumno.

TRABAJO PRESENCIAL EN AULA (10x Nº ECTS): 30 h.

Distribución temporal presencial:

- 12 horas de Clases Expositivas

- 4 horas de Clases Interactivas de Laboratorio

- 4 horas de Clases Prácticas de Campo

- 7 h de Clases Interactivas de Seminario

- 3 h de Tutorías en grupos


TRABAJO PERSONAL DEL ALUMNO (15x Nº ECTS):

- Estudio individual: 20 h

- Elaboración de memorias de prácticas: 5 h

- Elaboración de trabajos: 7 h

- Revisión bibliográfica, biblioteca, etc: 2 h

- Asistencia a charlas, u outras actividades recomendadas: 2 h

- Resolución de casos/problemas: 2 h

- Presentaciones orales: 5 h

- Realización de exámenes: 2 h

Total horas de trabajo personal del alumno: 45 h

- Asistencia a clases expositivas.

- Consulta de la Bibliografía básica

- Completar las clases expositivas e interactivas con Bibliografía complementaria

- Contar con el apoyo de tutorías individuales y la USC-virtual para resolver cuestiones

- Estudio personalizado al día

- Estudio, atención y retención de conceptos, ideas,... y evitar datos superfluos (secundarios). Secundar advertencias del profesor en clase

Horario de Tutorías individuales:

Las horas de tutoría de la profesora figura oficialmente en el tablón de anuncios del Departamento (Pabellón 2).

Profesora Horario

M Julia Melgar Riol *Coordinadora Martes, jueves y viernes 11-13 h

DERECHOS DE AUTOR E INTIMIDAD EN RELACIÓN CON LA DOCENCIA (documentos y grabaciones):
Copyrigt. Todos los derechos son de titularidad de la Universidad de Santiago de Compostela (USC).
Solo se permite su uso personal en el ámbito educativo, tanto en el aula como en redes cerradas la disposición del alumnado.
No se permite su reproducción, copia, fotografía, grabación ni difusión a terceros sin consentimiento de su titular.
Su incumplimiento implicará la denuncia por vulneración de los derechos de propiedad intelectual y de la normativa de la USC.

CALENDARIO DE ACTIVIDADES DOCENTES: http://www.usc.gal/gal/centro/facultade-veterinaria/calendarios.