Derecho del trabajo y de la seguridad Social en empresas turísticas

Los contenidos de la asignatura son los propios del bloque formativo que corresponde al área de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social. Dada la importancia del sector turísitico en la economía española, parece adecuado ofrecer en un título del segundo ciclo las nociones suficientes para comprender el funcionamiento de las relaciones laborales y de seguridad social, ampliamente entendidas, así como las claves que explican las soluciones de los principales problemas que aparecen en dichas relaciones en aquél ámbito. A través del manejo de convenios colectivos y materiales prácticos propios del sector turístico, se intentará conseguir que los alumnos tengan presente la realidad de la materia y su importancia en el día a día de la vida profesional.

La asignatura ofertada se compone de cuatro bloques generales constituidos por once lecciones. Tales bloques y lecciones son los siguientes:


I. ÁMBITO Y FUENTES DEL DERECHO DEL TRABAJO

Lección 1ª. ÁMBITO
I. El Derecho del Trabajo y su objeto: 1) Trabajo necesario y productivo. 2) Trabajo personal y libre. 3) Trabajo por cuenta ajena. 4) Trabajo dependiente.- II. El trabajo en otros contratos.- III. Trabajos exceptuados y relaciones laborales de carácter especial.

Lección 2ª. LAS FUENTES DEL DERECHO DEL TRABAJO
I. La Constitución.- II. El papel de la ley y del reglamento.- III. Normas sectoriales.- IV. Normas internacionales y normas sociales de la Unión Europea.- V. Normas de origen profesional: los convenios colectivos: 1) Concepto. 2) Tipos. 3) Eficacia.- VI. Otras fuentes y su entorno.- VII. Principios de aplicación e interpretación de las normas laborales:

II. CONTRATO DE TRABAJO Y EMPLEO

Lección 3ª. CONCEPTO, PARTES Y ELEMENTOS DEL CONTRATO DE TRABAJO. CELEBRACIÓN
I. Concepto de contrato de trabajo. Naturaleza y caracteres.- II. Partes. Capacidad.- III. Objeto y causa.- IV. Consentimiento.- V. Forma.- VI. Celebración "a prueba".- VII. Nulidad.- VIII. Trabajo de extranjeros

Lección 4ª. MODALIDADES DEL CONTRATO DE TRABAJO
I. Criterios de sistematización.- II. Contratos por tiempo indefinido. Fijos discontinuos y fijos periódicos.- III. Supuestos de contratos de duración determinada: 1) Por la naturaleza de los servicios objeto del contrato: para obra o servicio determinados, eventual por circunstancias extraordinarias de la actividad productiva y de interinidad. 2) Contratos formativos: contratos para la formación y de trabajo en prácticas.- IV. Contratos de trabajo a tiempo parcial.- V. Contrato de trabajo a domicilio.- VI. Empresas de trabajo temporal.

Lección 5ª. LA PRESTACIÓN DE TRABAJO: DEBERES DEL TRABAJADOR
I. La obligación de trabajar y su objeto. Caracteres de la prestación de trabajo.- II. Determinación cuantitativa y modo de cumplimiento de la prestación de trabajo: 1) Diligencia y rendimiento. 2) Deber de obediencia. Desobediencia legítima. 3) Deber de buena fe. Manifestaciones. No concurrencia; pacto de exclusividad.

Lección 6ª. LA PRESTACIÓN DE TRABAJO: DELIMITACIÓN. LUGAR. TIEMPO PODERES ORGANIZATIVO Y DISCIPLINARIO DEL EMPRESARIO
I. Delimitación cualitativa de la prestación de trabajo: 1) La clasificación profesional; categorías y grupos profesionales: especial referencia al sector de la hostelería. 2) Polivalencia funcional.- III. Ascensos.- IV. Poder de organización del empresario: grados.- V. Movilidad funcional.- VI. Desplazamientos geográficos temporales.- VII. Modificaciones sustanciales de las condiciones de trabajo. Traslados de residencia.- VIII. Tiempo de trabajo: jornada de trabajo. Descansos; vacaciones. Permisos. IX. Poder disciplinario del empresario.

Lección 7ª. PRESTACIONES DEL EMPRESARIO
I. La obligación retributiva. Concepto de salario. Percepciones extrasalariales.- II. Estructura y determinación del salario.- III. Protección del salario.- IV. Otros deberes del empresario. Deberes en materia de salud laboral.

Lección 8ª. VICISITUDES DEL CONTRATO DE TRABAJO
I. La transmisión de la empresa.- II. La suspensión del contrato de trabajo.- III. La extinción del contrato de trabajo: Formas de extinción. Examen especial de la extinción por decisión unilateral del empresario: el despido.

III. RELACIONES COLECTIVAS

Lección 9ª. DERECHO COLECTIVO DEL TRABAJO
I. La libertad sindical.- II. El doble canal de representación de los trabajadores: delegados de personal y comités de empresa y secciones sindicales.- III. Negociación colectiva.- IV. Conflictos de trabajo: clases y procedimientos de solución.- V. La huelga


IV. SEGURIDAD SOCIAL

Lección 10ª. EL RÉGIMEN DE SEGURIDAD SOCIAL EN ESPAÑA
I. Sujetos protegidos.- II. Aseguramiento: 1) Inscripción de empresas. 2) Afiliación, altas y bajas; situaciones asimiladas a la de alta.- III. Cotización.- IV. Aseguramiento de los riesgos profesionales. Primas.- V. Gestión

Lección 11ª. ACCIÓN PROTECTORA
I. Contingencias. Riesgos comunes y profesionales: el accidente de trabajo y la enfermedad profesional. Reglas generales sobre las prestaciones. II. Incapacidad laboral: 1) Incapacidad temporal. 2) Invalidez permanente.- III. Riesgo durante el embarazo.- IV. Nacimiento y cuidado de menor.- V. Riesgo durante la lactancia natural.- VI. Muerte y supervivencia. VII. Vejez.- VIII. Desempleo.- IX. Protección de la familia.

Para el estudio de la asignatura se recomienda el manejo de VELASCO PORTERO y MIRANDA BOTO (dirs.), Curso Básico de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social, Tecnos (Madrid), Última edición.

Resulta imprescindible también el manejo de algún código de legislación laboral y de seguridad social convenientemente actualizado. El Boletín Oficial del Estado ofrece en internet un buen código que cumple esta exigencia.

Competencias:
-Aplicar los conocimientos adquiridos a la realidad del sector turístico.
-Tomar decisiones a partir de información incompleta o limitada.
-Comunicar información, ideas, problemas y propuestas de solución a públicos especializados y no especializados.
-Demostrar razonamiento crítico.
-Analizar y sintetizar la información.
-Demostrar una visión estratégica ante los problemas empresariales.
-Dirigir y gestionar los distintos tipos de organizaciones turísticas.
-Describir el marco legal que regula las actividades y destinos turísticos.
-Aplicar instrumentos de planificación.

En el "escenario 1" de las directrices para el desarrollo de una docencia presencial segura, adoptadas por la Universidad de Santiago de Compostela, la docencia será, preferente y fundamentalmente, de carácter presencial, al igual que las tutorías.


A) DOCENCIA

La docencia toma como pieza fundamental la exposición del contenido de las lecciones del programa. Dicha exposición, a cargo del profesor responsable, versará sobre los principales problemas que plantea cada uno de los temas tratados y que pueden interesar a cualquier universitario. Teoría y práctica son inseparables en asignaturas de Derecho positivo, como es el Derecho del Trabajo. Clases "expositivas" e "interactivas" constituyen una unidad, de ahí que el tratamiento teórico de cada materia se acompañe de casos ilustrativos de su aplicación. Se da especial importancia al manejo de las decisiones judiciales y de los textos legales. Unas y otros son soportes fundamentales de las clases, en las que serán objeto de frecuentes comentarios .

Para facilitar el aprendizaje, habrá clases en las que se debatirá sobre el contenido de noticias relevantes de naturaleza laboral publicadas en la prensa o difundidas por radio y televisión. Los propios alumnos podrán suscitar el debate aportando dichas noticias e identificando qué puntos consideran relevantes y merecedores de discusión. También se intentará resolver casos o supuestos prácticos de los temas que más dudas susciten.

La exposición de los contenidos por parte del docente se complementará con la realización, por parte del alumnado, de tareas que permitan incidir en la perspectiva práctica de las normas (casos prácticos, comentarios de legislación o jurisprudencia, debates...). Para la realización de estas actividades se potenciará la intervención oral de los alumnos y el uso del Campus Virtual.

El aprovechamiento de la exposición del contenido de las lecciones y de los debates y comentarios producidos en el curso de las clases requiere que el alumno asista a estas provisto de la recopilación legislativa. Se está ante una materia cuyo aprendizaje y comprensión no son posibles si se prescinde de la legislación.

B) TUTORIAS

Individuales y colectivas, para asesorar al alumno de cara a la elaboración de sus trabajos e introducirlo en el correcto manejo de las fuentes jurídicas.
En cuanto a las tutorías individuales, el profesor prestará la asistencia correspondiente en los días y horas que se especifiquen, sin perjuicio de las consultas a través de correos electrónicos o plataformas virtuales que los estudiantes puedan plantear.

Pretende la evaluación valorar el proceso formativo seguido por los alumnos; en particular, el grado de los conocimientos teóricos adquiridos y la capacidad para aplicarlos.

ASPECTOS A VALORAR (Ponderación)

Criterios:

Examen: 50%. Se tratará de un examen escrito, tipo test, de 25 preguntas con tres posibles respuestas, de las cuales solo una es correcta. El contenido de las preguntas estará relacionado con los temas de la materia, examinados desde una perspectiva tanto teórica como práctica.

Actividades en el aula: 50%. Los alumnos deberán realizar un total de 5 tareas, a indicar por el docente, que podrán consistir en la entrega de tareas o casos prácticos, comentarios de noticias o sentencias o cuestionarios de repaso a través del Campus Virtual.

Es necesaria una asistencia mínima a las clases del 70% para poder superar la asignatura. Los alumnos repetidores no están dispensados de asistencia, por la interactividad de las clases.

-Alumnos con dispensa de asistencia a clase:
Los alumnos a los que se les conceda dispensa de asistencia a clase serán evaluados con un examen específico que supondrá el 100% de la nota a obtener por el alumno.

Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación lo recogido en la Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y de revisión de calificaciones.

Tiempo de trabajo presencial en el aula: 27 horas
Trabajo personal del alumno: 48 horas, estructuradas del siguiente modo:
- Estudio individual: 38 horas.
- Resolución de casos prácticos o tareas: 5 horas.
- Lecturas especializadas: 5 horas.

El seguimiento activo de las clases y de las explicaciones del docente, así como la realización de las tareas de forma puntual, mejora considerablemente las posibilidades de superar la asignatura. Se está ante una materia cuyos contenidos requieren un estudio y una comprensión gradual y adecuada de las bases del ordenamiento jurídico-laboral.