Créditos ECTS Créditos ECTS: 4.5
Horas ECTS Criterios/Memorias Trabajo del Alumno/a ECTS: 74.25 Horas de Tutorías: 2.25 Clase Expositiva: 18 Clase Interactiva: 18 Total: 112.5
Lenguas de uso Castellano, Gallego
Tipo: Materia Ordinaria Grado RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos: Ingeniería Química
Áreas: Ingeniería Química
Centro Escuela Técnica Superior de Ingeniería
Convocatoria: Primer semestre
Docencia: Con docencia
Matrícula: Matriculable
“Hacer cosas” ha sido una actividad esencial para las civilizaciones humanas incluso antes de la historia conocida. Hoy en día el término “manufactura” se utiliza para esta actividad. Por razones tecnológicas y económicas, la manufactura es una actividad muy importante para el bienestar de las naciones. La tecnología puede ser definida como la aplicación de la ciencia para proporcionar a la sociedad y sus miembros con aquellos bienes que se necesitan o desean; afecta a nuestra vida diaria de diversas formas, directa e indirectamente, pues representa varias tecnologías que ayudan a la sociedad y sus miembros a vivir mejor (algunos ejemplos: teléfonos móviles, cámaras digitales, ordenadores, automóviles híbridos, circuitos integrados, hornos microondas, relojes de cuarzo, etc). Lo que todos estos productos tienen en común es que son manufacturados, por lo que la manufactura es el factor crítico que hace posible la tecnología
En esta materia se pretende responder a las siguientes preguntas e introducir a los alumnos en la profundidad que una materia de 4.5 créditos permite: ¿Qué es la manufactura? ¿Cómo se organiza en la industria? ¿Qué materiales procesos y sistemas la conforman? ¿Qué es y que conforma los sistemas de producción industrial? ¿Cómo se organizan? ¿Cuáles son los sistemas de soporte de dichos sistemas?
La materia está divida en dos bloques. El primero presta atención principalmente a la manufactura y la definición de los sistemas de producción industrial, incluye tres temas: el primero hace una introducción de los aspectos más generales de manufactura, tipos de sistemas de manufactura, de procesos, etc; el segundo presenta y define los procesos de manufactura, y el tercer profundiza en los sistemas de producción industrial. El segundo bloque se dedica en exclusiva a los sistemas de soporte y gestión de los procesos de producción presentados en el tema 3 del bloque anterior: ingeniería de la fabricación, planificación y control de la producción, control de calidad, y medida e inspección.
Por lo tanto, los objetivos de la materia son: Introducir a los alumnos a los procesos de fabricación, incluyendo la importancia de los materiales, una clasificación y descripción de los procesos posibles, y se abordarán en profundidad los sistemas de producción industrial; aportar a los alumnos conocimientos sobre los sistemas de soporte y gestión de los procesos de producción. Algunoss objetivos más específicos:
- Comprender la organización necesaria en un entorno global y competitivo para la generación de bienes y servicios a nivel industrial.
- Identificar diferentes tipos de sistemas productivos y los principales problemas de organización de flujo de materiales y de información que tienen lugar.
- Conocer, aplicar e interpretar los resultados obtenidos con diferentes técnicas de organización de los sistemas productivos industriales para la toma de decisiones tácticas y operativas.
Tal y como contempla la memoria de la titulación Grado en Ingeniería Química en vigor, los contenidos de la materia incluyen los siguientes descriptores: Procesos de manufactura. Factores económicos, tecnológicos y sociales. Subsistemas de producción. Métodos y técnicas de apoyo a la gestión. Planificación y control de la producción. Organización y calidad. Elementos y herramientas para la gestión de los sistemas de calidad. Normas ISO 9000. Cadena de valor y ventaja competitiva. Diagramas de Gantt. Redes Pert. Logística. Funciones y principales indicadores clave de desempeño.
Dichos contenidos están estructurados en dos bloques y 5 temas como se indica a continuación.
Bloque I. Manufactura y sistemas de producción industrial
Tema 1.- Introducción a la manufactura.
Definición de manufactura. Materiales en manufactura. Procesos de manufactura. Sistemas de producción. Economía y manufactura. El problema de la distribución de las instalaciones.
Tema 2.- Procesos de manufactura.
Introducción. Propiedades de los materiales y atributos de los productos. Materiales en ingeniería. Procesos de solidificación. Procesado de partículas de metales y cerámicas. Formado del metal y trabajo con láminas metálicas. Procesos de eliminación de material. Operaciones para la mejora de propiedades y procesado de superficie. Procesos de unión y ensamble. Procesado especial y tecnologías de ensamble.
Tema 3.- Sistemas de manufactura.
Introducción. Tecnologías de automatización para sistemas de manufactura. Sistemas integrados de manufactura. Manejo de materiales. Fundamentos de las líneas de producción. Líneas de montaje manual. Líneas de producción automatizadas. Manufactura celular. Sistemas y células de manufactura flexible. Manufactura integrada por ordenador. Programación de operaciones.
Bloque II. Sistemas de soporte de la manufactura
Tema 4.- Planificación del proceso y control de la producción.
Introducción. Planificación del proceso. Otras funciones de ingeniería de manufactura. Planificación y control de la producción. Sistemas de entrega justo a tiempo. Producción esbelta.
Tema 5.- Control de calidad e inspección
Introducción. Calidad del producto. Capacidad y tolerancias del proceso. Control estadístico del proceso. Programas de calidad en manufactura. Principios de inspección. Tecnologías de inspección.
Bibliografía básica:
Groover, M. P. Fundamentals of Modern manufacturing : material, proceses and systems. 6ª ed. John Wiley&Sons, New York, 2015. Sinatura ETSE : A132 11
Bibliografía complementaria:
Nahmias, S. Análisis de la producción y las operaciones.6ª ed. McGraw-Hill Interamericana de México, 2014. ISBN 9786071511850. Sinatura ETSE: A132 5 B
Heizer, J., Render, B. Dirección de la producción y de operaciones: decisiones tácticas. 2008. 8ª Ed. Pearson-Prentice Hall. Madrid. ISBN: 978-84-8322-361-1
Las notas de clase estarán disponibles en el campus virtual de la USC al comenzar cada tema.
Al superar esta materia el estudiante tendrá adquirido las siguientes competencias:
Competencias básicas y generales
CG.8. Capacidad para aplicar los principios y métodos de la calidad.
CG.9. Capacidad de organización y planificación en el ámbito de la empresa y otras instituciones y organizaciones.
Competencias transversales
CT.1. Capacidad de análisis y síntesis
CT.2. Capacidad de organizar y planificar
CT.7. Toma de decisiones
CT.14. Adaptación a nuevas situaciones
CT.15. Motivación por la calidad
Competencias específicas
CI.9. Conocimientos básicos de los sistemas de producción y fabricación.
CI.11. Conocimientos aplicados de organización de empresas.
Durante el curso se facilitará a los alumnos las notas de clase para cada uno de los temas, así como boletines de problemas propuestos para aquellos temas que corresponda complementar los realizados en clase normalmente a través de la plataforma virtual. También se facilitará otro material de trabajo a través de la plataforma virtual.
En las clases expositivas (28 horas en 1 grupo) se presentaran los contenidos y se resolverán problemas-tipo que permitan el análisis de los conceptos estudiados. Se realizará un o dos seminario al final de cada tema (las clases de seminario son 9h para cada alumno divididas en 2 grupos), en las que se trabajará en actividades relacionadas con los problemas propuestos para cada tema, así como otras actividades tipo de evaluación.
Se propondrá la realización de un trabajo individual obligatorio, aunque dependiendo del número de alumnos este trabajo podría ser realizado entre 2 alumnos. El trabajo consistirá, posteriormente al análisis individual de los alumnos del tejido industrial de nuestra geografía, la selección de un sistema productivo, y el análisis del mismo en la medida que se avanza en la impartición de la materia. El análisis de este sistema seleccionado por cada alumno será entregado una vez terminado cada tema o una vez terminada la impartición de la materia en un buzón de la plataforma virtual habilitado para ello.
Se propondrá también la realización un trabajo en grupo obligatorio, grupos con una composición aleatoria. Los trabajos serán planteados paulatinamente en las clases expositivas a lo largo del curso, pues serán temáticas de los temas que se estén impartiendo, de modo que en cada caso se planteará el tema y el grupo de forma aleatoria por parte del profesor. Una vez que los trabajos estén listos los alumnos lo comunicarán a la profesora que dará el visto bueno para su presentación de forma sintética a todos los compañeros en las clases expositivas y/o interactivas; todos los trabajos serán temática de la materia, por lo que previamente a su presentación (que propondrán los líderes de grupo cuando lo consideran) será supervisado y dirigido por la profesora; en este trabajo la rapidez en la presentación desde la propuesta del trabajo, el funcionamiento efectivo del equipo, la síntesis, así como la presentación serán objeto de evaluación, además de la calidad del trabajo que exclusivamente se realizará a modo presentación.
Las tutorías de la materia podrán incluir dos tipos de actividades: sesiones sobre sistemas de producción industrial existentes, que, a ser posible, industriales invitados explicarán a los alumnos en clase en la ETSE. Por otra parte también se efectuará una visita a un sistema de producción en el caso de que la visita se pueda llevar a cabo. Previamente a la visita en clase se estudiará el sistema de producción industrial específico. Estas actividades de carácter obligatorio, se evaluarán con la elaboración de un documento sobre los aspectos relacionados con la materia de las mismas.
Como tareas voluntarias se propondrán también una serie de actividades que el alumno podrá realizar de forma individual una vez planteado y subir al buzón correspondiente del aula virtual. Entre ellas se realizarán actividades de evaluación parcial tipo cuestiones cortas en clase y tipo test disponibles durante un tiempo limitado en el aula virtual; esto se realizará al final de cada tema que se analizarán en clases interactivas para resolver dudas y plantear cuestiones.
A continuación se presenta una distribución previsible de actividades por semana:
1 Expositiva Presentación de la materia, Exp./Int. Tema 1
2 Exp./Int. Tema 1, Seminario 1
3 Exp./Int. Tema 1, Seminario 2, Presentación Trabajo en grupo
4 Exp./Int. Tema 1, Presentación Trabajo en grupo
5 Exp./Int. Tema 2, Seminario 4, Tutoría 1, Presentación Trabajo en grupo
6 Exp./Int. Tema 2, Seminario 5, Presentación Trabajo en grupo
7 Exp./Int. Tema 3, Presentación Trabajo en grupo
8 Seminario 6, Exp./Int. Tema 3, Presentación Trabajo en grupo
9 Exp./Int. Tema 3, Seminario 6, Presentación Trabajo en grupo
10 Exp./Int. Tema 4, Seminario 7, Presentación Trabajo en grupo
11 Exp./Int. Tema 4, Presentación Trabajo en grupo
12 Exp./Int. Tema 5, Seminario 8, Presentación Trabajo en grupo
13 Exp./Int. Tema 5, Seminario 9, Tutoría 2
14 Seminario 9, Presentación Trabajo en grupo
En la metodología se tendrá en cuenta el desarrollo de las competencias del siguiente modo:
CG.8. Capacidad para aplicar los principios y métodos de la calidad.
Exp./Int. Tema 5, Presentación Trabajo en grupo, Exp./Int. Tema 5, Seminarios 8 y 9
CG.9. Capacidad de organización y planificación en el ámbito de la empresa, y otras instituciones y organizaciones.
Expositivas e Interactivas, Seminarios, trabajo individual y en grupo, actividades voluntarias
CT.1. Capacidad de análisis y síntesis
Expositivas/Interactivas, Seminarios para resolución de boletines de problemas, y trabajo en grupo, tutorías
CT.2. Capacidad de organizar y planificar
Seminarios, trabajo individual, trabajo en grupo y actividades voluntarias
CT.7. Toma de decisiones
Seminarios, Trabajo individual, trabajo en grupo y actividades voluntarias
CT.14. Adaptación a nuevas situaciones
Trabajo en grupo, trabajo individual, actividades voluntarias
CT.15. Motivación por la calidad
Interactivas/expositivas y seminarios
a. EXAMEN: Se realizará un examen final que tendrá un peso del 60% en la nota final.
b. TRABAJOS/ACTIVIDADES: En la evaluación del trabajo a realizar a lo largo del curso se tendrá en cuenta la dedicación en las horas interactivas así como la actitud/aptitud del alumno, teniendo en el conjunto una valoración del 30% en la nota final:
- El trabajo en grupo tendrá un peso del 10% en la nota final.
- El trabajo individual tendrá un peso del 10%.
- La actividad del alumno a lo largo del curso en las actividades puntuales (cuestiones, test, etc) tendrá un peso del 10% en la nota final.
c. TUTORÍAS: La participación del alumno en las tutorías tendrá un peso de un 5%.
d. INFORME DEL PROFESOR: También contará adicionalmente un 5% el informe del profesor, en donde entre otros aspectos se valorará la formulación de preguntas o respuestas a cuestiones en las clases expositivas e interactivas.
Para tener en cuenta los apartados b e c en la calificación final el alumno debe obtener una nota mínima de 3.5 (sobre 10) en cada una de las partes del examen. Asimismo para superar la materia el alumno alcanzará un mínimo de 3.5 (sobre 10.0) en cada una de las partes a, b e c. Antes da realización del examen los alumnos conocerán las calificaciones obtenidas en los apartados b e c. Se considerará como NO PRESENTADO aquel alumno que non hubiera realizado alguno de los 4 ítems obligatorios (Tutorías grupales, examen, Trabajo individual y Trabajo en grupo)
En el caso de no superar la materia en la Primera Oportunidad, el estudiante será evaluado de nuevo en la Segunda Oportunidad. Aquellos alumnos que en la primera oportunidad no hubiesen alcanzado el mínimo en los apartados b y/o c, serán evaluados de los mismos en el examen de la segunda oportunidad de forma independiente para cada una de las actividades.
Evaluación actividades y competencias:
- Examen: CI.9, CG.8, CG.9, CT.7, CT.1, CT.2, CT.14, CT.15 - Trabajos/actividades: CI.11, CG.8, CG.9, CT.1, CT.14 - Tutorías: CI.11, CG.9, CT.2 - Informe del profesor: TODAS
A materia consta de 4,5 ECTS (112,5 h de traballo total do estudante). A continuación, especificanse as horas previstas para cada actividade.
presencial autónomo total
Expositivas 28 34 62
Interactivas 9 11 20
Titorías en grupo 1 4 5
Titorías individuales 1 2 3
exame 5 17,5 22,5
TOTAL 44 68,5 112,5
Es aconsejable que el estudiante tenga para la consulta de bibliografía de cierto dominio de inglés y de herramientas de hojas de cálculo para la resolución de problemas. Se recomienda:
• Seguir la materia día a día.
• Participar en clase, para aclarar dudas.
• Atender a las sesiones de tutorías.
• Resolver los problemas.
Es recomendable que el alumno haya cursado las materias propias de ingeniería de los cursos previos de la titulación, en especial Fundamentos de Ingeniería Química, y que simultáneamente esté cursando o haya cursado las materias de Fundamentos de máquinas y Resistencia de Materiales, así como Ciencia de los materiales. Se empleará hoja de cálculo, en concreto, excel.
Las clases se impartirán en castellano y gallego. Se manejarán también fuentes de información en inglés. Como se indicó anteriormente, se hará uso del Campus Virtual.
En las actividades que se desarrollen a traves de medios telemáticos, se empleará MS Teams con campus virtual. Para estas actividades se recomienda que el equipo informático pueda disponer de micrófono y cámara.
Pastora Maria Bello Bugallo
Coordinador/a- Departamento
- Ingeniería Química
- Área
- Ingeniería Química
- Teléfono
- 881816789
- Correo electrónico
- pastora.bello.bugallo [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Profesor Contratado/a Doctor
| Lunes | |||
|---|---|---|---|
| 13:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula A3 |
| Martes | |||
| 13:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula A3 |
| Jueves | |||
| 11:00-12:00 | Grupo /CLIS_01 | Castellano | Aula A3 |
| Viernes | |||
| 12:00-13:00 | Grupo /CLIS_02 | Castellano | Aula A3 |
| 23.01.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula A1 |
| 23.01.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLIS_01 | Aula A1 |
| 23.01.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLIS_02 | Aula A1 |
| 23.01.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula A2 |
| 23.01.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLIS_01 | Aula A2 |
| 23.01.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLIS_02 | Aula A2 |
| 30.06.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula A2 |
| 30.06.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLIS_01 | Aula A2 |
| 30.06.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLIS_02 | Aula A2 |