Zoología y fisiología animal

a) Generales:
- Fomentar la curiosidad científica, inculcando el deseo de conocer, investigar y comprender el mundo animal y su funcionamiento.
- Habituar al alumno en el manejo de fuentes bibliográficas
- Disponer de una base de terminología y principios zoológicos y fisiológicos elementales.
- Conocer las técnicas elementales del estudio zoológico y fisiológico.
- Conocer los diferentes modelos de organización animal basándose en la morfología y biología de los distintos grupos.
- Comprender que la actual diversificación animal es consecuencia del proceso evolutivo.

b) Específicos
- Conocer los principales taxones de interés agrario, sobre todo aquellos que pueden causar, o controlar plagas o sean susceptibles de aprovechamiento, o los que necesitan de protección y conservación
- Conocer la fisiología de estos grupos con la finalidad de poder manipularlos para poder obtener los mejores resultados.
- Analizar los fenómenos de convergencia y divergencia evolutiva de los sistemas funcionales como respuesta adaptativa a los contínuos cambios medioambientales.
- Conocer las relaciones interespecíficas que pueden condicionar a las distintas especies, así como sus características medioambientales.
- Inculcar nociones para la conservación de la diversidad en los ecosistemas agrarios

Lección 1.- Concepto de zoología, morfología, anatomía y fisiología animal. Fauna de interés agrario. Definición de fauna edáfica; principales grupos que la integran. Importancia ecológica general de la fauna de interés agrario (2 horas)
Lección 2.- Nematodos: definición y caracteres generales, anatomía y fisiología, reproducción y ciclos vitales de formas edáficas, zooparásitas y fitoparásitas. Significación ecológica y fisiología ambiental (2 horas)
Lección 3.- Anélidos Oligoquetos: definición, anatomía y fisiología. (2 horas)
Lección 4.- Moluscos Gasterópodos terrestres: estudio anatómico y fisiológico. (1 hora)
Lección 5.- Artrópodos: Estructura y propiedades de la cutícula. Muda. Organización corporal: cefalización y tagmatización. Estructura y diversidad de los apéndices. Sistema tegumentario y esquelético. Clasificación (2 horas)
Lección 6.- Artrópodos terrestres: Hexápodos: diagnosis. Cabeza: órganos sensoriales, apéndices bucales y tipos de aparatos bucales. Tórax: patas y alas. Abdomen. Principales grupos de interés agrario. (2 horas)
Lección 7.- Reproducción y desarrollo embrionario. Metamorfosis y crecimiento; control hormonal de la muda. Quiescencia y diapausa. (2 horas)
Lección 8.- Cordados: definición y caracteres generales; Vertebrados: caracteres generales y clasificación. Peces: caracteres generales y clasificación; adaptaciones morfológicas y fisiológicas; reproducción y desarrollo. (1 hora)
Lección 9.- Anfibios y reptiles: peculiaridades morfológicas y fisiológicas (1 hora)
Lección 10.- Aves: peculiaridades morfofuncionales; régimenes alimenticios y digestión; reproducción y desarrollo (1 hora)
Lección 11.- Mamíferos: caracteres generales y clasificación; peculiaridades morfofuncionales; sistema digestivo y nutrición; reproducción y desarrollo; mamogénesis y lactación. (2 horas)


SEMINARIOS

Lumbricultura e helicicultura. (3 horas)
Apicultura (1 hora)
Fauna y agro (1 hora)
Biodiversidad y conservación (1 hora)


PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Práctica 1.-Explotación de lombrices, a pequeña escala, a lo largo de todo el semestre (6 horas)
Práctica 2.- Morfología externa de invertebrados no artrópodos (1h 30’)
Práctica 3.-Captura de fauna edáfica (trampas de caída y muestras de suelo). Identificación en el laboratorio de los principales grupos de interés agrario (1h 30’)
Práctica 4.- Morfología externa de artrópodos e identificación de los órdenes de insectos de interés agrario (Coleópteros, Larvas de Lepidópteros, Larvas de tipúlidos, etc). (1h 30’)
Práctica 5.- Morfología de anfibios y reptiles. Morfología de aves y mamíferos: plumas, patas, picos, cráneos, etc. (1h 30’)

PRACTICAS DE CAMPO

Se podrá realizar una salida al campo para colocar trampas de caída y tomar muestras de suelo y una visita a una explotación de lumbricultura

Bibliografía básica

Benckiser, G.. Fauna in soil ecosystems: recycling processes, nutriente fluxes and agricultural production. Ed.Marcel Dekker 1997
Brusca, R. C., e Brusca, G. J.,.- Invertebrados. Ec. McGraw-Hill-Interamericana, 2005
Curry, J.P.- Grassland Invertebrates: Ecology, influence on soil fertility and effects on plant growth. Ed. Chapman&Hall, 1994
de la Fuente, J. A., Artrópodos. I. Características xerais, Dpto. Zoología, Univ. Salamanca, 1982.
de la Fuente, J. A., Zoología de Artrópodos, Ed. McGraw-Hill-Interamericana de España, Madrid, 1994.
Eckert, R., Randall, D., e Augustine, G., Fisiología animal. Mecanismos e adaptaciones, Ed. McGraw-Hill Interamericana de España, Madrid, 1991.
Hickman, J.R.; Cleveland, P.; Keen, S.L.; Eisenhour, D.J.; Larson, A.; L´anson, H..- Principios integrales de Zoología. Servet Edra, Zaragoza, 924 pp 2021
Kardong, K. V., Vertebrados: anatomía comparada, función, evolución, Ed. McGraw-Hill Interamericana, Madrid, 1999.
Lavelle, P. e Spain, A.V.- Soil Ecology. Kluwer Academic Publishers 2001
Randall, D., Burggren, W. e French, K., Fisioloxía animal. Mecanismos e adaptaciones, Ed. McGraaw-Hill Interamericana, Madrid, 1998.

Bibliografía complementaria

Barber, A. M. e Ponz, F., Fisiología Animal: funciones vegetativas, Ed. Síntesis, 1991.
Barja de Quiroga, G., Fisiología Animal e Evolución. Hacia una visión más objetiva de los seres vivos, Ed. Akal, Madrid, 1993.
Barnes, R. S. K., Calow, P., e Olive, P. J. W., The Invertebrates: a new synthesis, Blackwell Scientific Publications, Oxford, 1993.
Birch, M. C. e Hainer, K. F., Feromonas de insectos, Ed. Oikos-Tau, Barcelona, 1990.
Bonnet, J.C., Aupinel, P. e Vrillon, J.L.- L'escargot Helix aspersa: biologie-élevage. INRA 1989
Bush, A. O., Fernández, J. C., Esch, G. W. e Seed, J. R., Parasitism. The diversity and ecology of animal parasites, Cambridge University Press, 566 pp, 2001.
Díaz, J. A. e Santos, T., Aproximación evolutiva a la diversidad e organización de los animales, Ed. Síntesis, Madrid, 1998.
Malakhov, V. V., Nematodos: Structure, Development, Classification and Phylogeny, Smithsonian Institution, 1994.
Mayordomo Exojo, I.- Cría Biológica del Caracol. Ed. Agrotecnicas, 2003
Meléndez-Hevia, E., La evolución del metabolismo: hacia la simplicidad, ed. Eudema Biología, 1992.
Richards, O. W. e Davies, R. G., Tratado de Entomología Imms. 1 Estructura, Fisiología y Desarrollo, ed. Omega, Barcelona, 1983.
Richards, O. W. e Davies, R. G., Tratado de Entomología Imms. 2. Clasificación y Biología, ed. Omega, Barcelona, 1984.
Schuldt, M.- Lombricultura: Teoría y práctica. Ed. Mundi-Prensa 2006
Vaughan, T. A., Mamíferos, Interamericana, México, 1988.
Weichert, C. K. e Presch, W., Elementos de anatomía de los cordados, Ed. McGraw-Hill, México, 1981.
Wessels, N. K., Adaptaciones estructurales de los vertebrados en Scientific American: Vertebrados: estructura y función, Ed. Blume, Madrid, 1979.

COMPETENCIAS BÁSICAS
CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética
CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores

COMPETENCIAS GENERALES
CG1 - Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes.
CG2 - Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico.
CG3 - Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación.
CG5 - Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental en sintonía con la realidad del entorno humano y natural.
CG6 - Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales.

COMPETENCIAS TRANVERSALES
CT1 - Capacidad de análisis y síntesis.
CT2 - Capacidad para el razonamiento y la argumentación.
CT3 - Capacidad de trabajo individual, con actitud autocrítica.
CT4 - Capacidad para trabajar en grupo y abarcar situaciones problemáticas de forma colectiva.
CT5 - Capacidad para obtener información adecuada, diversa y actualizada.
CT6 - Capacidad para elaborar y presentar un texto organizado y comprensible
CT7 - Capacidad para realizar una exposición en público de forma clara, concisa y coherente
CT8 - Compromiso de veracidad de la información que ofrece a los demás.
CT9 - Habilidad en el manejo de tecnologías de la información y de la comunicación (TIC).
CT10 - Utilización de información bibliográfica y de Internet.
CT11 - Utilización de información en lengua extranjera.
CT12 - Capacidad para resolver problemas mediante la aplicación integrada de sus conocimientos.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
FB8 - Conocimiento de las bases y fundamentos biológicos del ámbito vegetal y animal en la ingeniería.
CR3 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las bases de la producción animal. Instalaciones ganaderas.
HJ8 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Hidrología. Erosión. Material vegetal: producción, uso y mantenimiento; Ecosistemas y biodiversidad; Medio físico y cambio climático. Análisis, gestión y Planes de Ordenación Territorial. Principios de paisajismo. Herramientas específicas de diseño y expresión gráfica; Desarrollo práctico de estudios de impacto ambiental; Proyectos de restauración desarrollo. Instrumentos para la Ordenación del territorio y del paisaje; Gestión y planificación de proyectos y obras.ambiental y paisajística; Proyectos y Planes de mantenimiento de zonas verdes; Proyectos de desarrollo. Instrumentos para la Ordenación del territorio y del paisaje; Gestión y planificación de proyectos y obras
EA1 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las tecnologías de la producción animal: Anatomía animal. Fisiología animal. Sistemas de producción, protección y explotación animal. Técnicas de producción animal. Genética y mejora animal.
MC1 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las tecnologías de la producción vegetal y animal: Fitotecnia; Biotecnología y mejora vegetal; Cultivos; Protección de cultivos; Jardinería y Paisajismo. Espacios deportivos.

Las clases teóricas (lecciones magistrales participativas) tendrán lugar durante el segundo semestre, según el horario aprobado por el centro, y el material empleado en cada clase de teoría estará previamente, a disposición del alumnado, en la plataforma virtual. Estas clases consistirán en la explicación de los contenidos de la asignatura, por parte del profesorado, ayudándose del encerado y de los medios audiovisuales (presentaciones por medio de ordenador)

Tutorías indiviaduales y colectivas

Docencia interactiva (seminarios y prácticas de laboratorio)
Los seminarios son actividades complementarias sobre aspectos aplicados que serán impartidas por el profesorado.
Las prácticas de laboratorio servirán para ilustrar los contenidos teóricos de la asignatura y estarán orientadas fundamentalmente a que el alumnado adquiera habilidades y experiencia práctica; esta docencia se desenvolverá de la siguiente forma:

- Breve introducción por parte del profesor.
- Realización de la práctica por los alumnos, siguiendo las directrices marcadas por un guion, bajo el seguimiento y supervisión del profesor.

Todas las tareas realizadas por los/as estudiantes (trabajo autónomo e independiente, elaboración y presentación de trabajos de curso, trabajo en grupo y aprendizaje cooperativo, lecturas) serán orientadas por el personal académico en las sesiones de tutorías.

USC-virtual:

- Se utilizarán las herramientas disponibles en la USC-virtual para proveer a los alumnos del material necesario para el desarrollo de la asignatura (presentaciones, apuntes, textos de apoyo, bibliografía, etc.) y para establecer una comunicación fluida con el profesor.

Competencias trabajadas
1. Clases expositivas: CT1, CT10, CT11, CT12, CG1, HJ8, FB8, MC1
2. Seminarios: CG5, CT5, CT6, CT10, MC1, CB3, CR3
3. Prácticas: CG1, HJ8, FB8, MC1, CB2, CT2
4. Tutorías en grupo: CT12, CG1, CT4
5. Tutorías individuais: CT3
6. Actividades de evaluación: EA1, MC1, CT10, CT12, CG1, CG2, CG3.CG6, CB3, CB4, CB5, CT7, CT8, CT9, CG3



DISPENSADE ASISTENCIA: no se contempla la dispensa de asistencia a las sesiones correspondientes a la docencia presencial interactiva

1ª OPORTUNIDAD

La calificación final de la materia será la suma de los siguientes apartados:
1.- Examen teórico (45% de la nota final). Es imprescindible aprobar el examen para sumar el resto de las puntuaciones.
Competencias evaluadas: CB2, CG1, CG2, CT1, CT2, FB8, HJ8, EA1, CR3, MC1
2.- Asistencia, actitud y aprovechamiento de las prácticas, así como la elaboración de una memoria final (15% de la nota final). Las prácticas serán obligatorias y la no asistencia a ellas supone el tener que presentarse a un examen práctico al final del curso.
Competencias evaluadas: CB5, CR3
3.- Elaboración de un trabajo sobre os resultados de la práctica 1 (15% de la nota final).
Competencias evaluadas: CB3, CB4, CG2, CG3, CG5, CG6, CT1, CT2, CT3, CT4, CT5, CT6, CT8, CT9, CT10, CT11, CT12, CR3
4.- Elaboración, y presentación, de un trabajo a partir de un artículo científico (10 % de la nota final).
Competencias evaluadas: CB3, CB4,CG2, CG3, CG5, CG6, CT2, CT3, CT4, CT5, CT6, CT7,CT8, CT9, CT10, CT11, CT12, CR3
5.- Evaluación continua mediante la respuesta de unos cuestionarios al final de cada tema y de los seminarios, junto con la participación activa en las clases y la elaboración de un glosario con términos en gallego, españo e inglés (15% de la nota final). Terminado el tiempo de las clases expositivas, no hay una nueva posibilidad para contestar los cuestionarios
Competencias evaluadas: CB2,CT2, CT3, CT9, MC1

2ª OPORTUNIDAD: Las calificaciones obtenidas, en la oportunidad ordinaria, en los apartados 3, 4 y 5 será la misma en la de recuperación por lo que no hay posibilidad de entregrar nuevos trabajos

ORIGINALIDAD DE LOS TRABAJOS PRESENTADOS
Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación lo establecido en la “Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y de la revisión de las calificaciones”:
“La realización fraudulenta de cualquier ejercicio o prueba requerida en la evaluación de una asignatura implicará la calificación de reprobado en la convocatoria correspondiente, independientemente del proceso disciplinario que se pueda seguir contra el alumno infractor. Se considerará fraudulento, entre otros, la realización de trabajos plagiados u obtenidos de fuentes accesibles al público sin reelaboración o reinterpretación y sin citaciones a los autores y las fuentes”.
En la elaboración de los trabajos que se realizan durante el curso deben seguirse ciertas normas:
* Cualquier cita literal de texto y/o figuras tomada de un libro, separata o de una página web, debe estar correctamente referenciada. De no ser así, se considerará que se está realizando un plagio (acción y efecto de copiar en lo sustancial obras ajenas, dándolas como propias).
* También se considerará plagio si la copia se hace de otro compañero/a, o se entrega un trabajo escrito por otra persona, haciéndose pasar por autor/a del mismo.
* La detección de cualquiera de estas formas de plagio supondrá que dicho trabajo no sea tomado en consideración y haya que rehacerlo. Además, si el plagio es reiterado supondrá la ausencia de la calificación correspondiente en la nota final de la materia.
* En el caso de los cuestionarios, si se detecta copia en las respuestas de una parte del alumnado, conllevará la ausencia de la calificación correspondiente en la nota final da materia para todos los casos detectados


REPETIDORES: las calificaciones obtenidas en las distintas actividades durante un curso académcio no se guardarán para cursos posteriores, por lo que tendrán que repetirse en su totalidad.

Clases expositivas: 18 horas
Lectura y preparación de los temas: 27,5 horas
Clases interactivas: 18 horas
Lectura y elaboración de las clases interactivas: 8 horas
Realización de ejercicios: 8 horas
Elaboración y exposición de trabajos: 17 horas
Tutorias en grupos reducidos: 2 horas
Preparación del examen: 14 horas
Actividades de evaluación:2 horas


Horas totales de dedicación del alumno: 112,5 horas

Asistencia presencial y participativa en las clases de teoría y muy especialmente en las prácticas de laboratorio dado que son obligatorias
Consulta de la bibliografía recomendada y del material disponible en el campus virtual
Uso de las horas de tutoría de los profesores para consultas y aclaraciones