Créditos ECTS Créditos ECTS: 6
Horas ECTS Criterios/Memorias Trabajo del Alumno/a ECTS: 99 Horas de Tutorías: 3 Clase Expositiva: 24 Clase Interactiva: 24 Total: 150
Lenguas de uso Castellano, Gallego
Tipo: Materia Ordinaria Grado RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos: Bioquímica y Biología Molecular
Áreas: Bioquímica y Biología Molecular
Centro Facultad de Química
Convocatoria: Primer semestre
Docencia: Con docencia
Matrícula: Matriculable
Tras haber completado satisfactoriamente Bioquímica, el alumnado debe ser capaz de:
- Demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías principales de la bioquímica.
- Conocer la estructura, organización, propiedades y actividades de los componentes moleculares de la materia viva y las transformaciones que sufren en los organismos.
- Entender los procesos vitales a nivel molecular.
Estructura y función de macromoléculas y membranas biológicas. Catálisis y control de las reacciones bioquímicas. La función de los metales en los procesos biológicos. Bioenergética. Metabolismo. Información genética. Estructura, propiedades y reactividad química de biomoléculas. Metodología en Bioquímica y Química Biológica.
CONTENIDO TEÓRICO: 28 h expositivas
Tema 1. Introducción a la Bioquímica. (1 hora)
Características que definen a la materia viva. Organismos biológicos. Concepto, objetivos y alcance de la Ciencia Bioquímica. Fundamentos químicos y físicos.
APARTADO I (13 h): ESTRUCTURA Y CATÁLISIS. RUTAS DE LA INFORMACIÓN.
Tema 2. Estructura y propiedades de las proteínas. (2,5 h)
Introducción a las proteínas. Estructura tridimensional de las proteínas. Desnaturalización de las proteínas. Trabajar con proteínas.
Tema 3. Función de las proteínas. (1,5 h)
Algunos ejemplos de función de proteínas. Hemoproteínas: transporte y almacenamiento de oxígeno. Introducción al sistema inmune y las inmunoglobulinas. Técnicas inmunológicas.
Tema 4. Enzimas y catálisis. (2 h)
Introducción: características y propiedades de los enzimas. Nomenclatura y clasificación. Lógica química y reacciones bioquímicas comunes. Mecanismos de catálisis. Coenzimas.
Tema 5. Cinética y regulación enzimática. (2 h)
Enzimas Michelis-Menten y enzimas alostéricas. Variación y regulación de la actividad enzimática.
Tema 6. Ácidos nucleicos (2 h)
Estructura del ADN y ARN. Química de los ácidos nucleicos. Introducción a la tecnología del ADN recombinante: amplificación del DNA.
Tema 7. Biosíntesis de los ácidos nucleicos. (1,5 h)
Almacenamiento y transmisión de la información genética. Biosíntesis de ARN. Principios de la regulación génica.
Tema 8. Metabolismo de las proteínas. (1,5 h)
Biosíntesis de proteínas. Destino y degradación de proteínas. Introducción a la ingeniería de proteínas.
APARTADO II. METABOLISMO (14 h)
Tema 9. Ciclo del ácido cítrico (2 h)
Introducción al metabolismo. Producción de acetil-CoA. Reacciones del ciclo del ácido cítrico. Regulación del ciclo del ácido cítrico. Ciclo del glioxilato.
Tema 10. Fosforilación oxidativa. (2 h)
Introducción. Reacciones de transferencia de electrones en las mitocondrias. Síntesis de ATP. Regulación de la fosforilación oxidativa.
Tema 11. Metabolismo de glúcidos. (4 h)
Introducción al metabolismo de los hidratos de carbono. Glucólisis y rutas alimentadoras. Destinos del piruvato. Gluconeogénesis. Regulación coordinada de glucolisis y gluconeogénesis. Ruta de las pentosas fosfato. Metabolismo del glucógeno en animales y su regulación.
Tema 12. Metabolismo de lípidos. (4 h)
Introducción al metabolismo de lípidos. Oxidación de ácidos grasos y cuerpos cetónicos. Biosíntesis de ácidos grasos y triacilgliceroles. Biosíntesis de lípidos de membrana.
Tema 13. Metabolismo de compuestos nitrogenados. (2 h)
Introducción al metabolismo de proteínas. Degradación y biosíntesis de aminoácidos y moléculas derivadas. Degradación del ADN y biosíntesis y degradación de los nucleótidos.
CONTENIDO CLASES INTERACTIVAS/SEMINARIOS (10 horas)
Resolución, en pequeños grupos de trabajo o individualmente, para realizar en el aula, de cuestiones prácticas (problemas, preguntas de razonamiento, etc.) relacionadas con los temas de la materia expositiva, que sirvan para profundizar en su conecimiento.
CONTENIDO CLASES INTERACTIAS/LABORATORIO (8 horas)
Experiencia 1 (Día 1)- Observación de células eucariotas en cultivo y obtención de extractos celulares. Análisis mediante electroforesis en geles de poliacrilamida.
Experiencia 2 (Día 1)- Transformación de bacterias competentes con un plásmido con resistencia a Ampicilina.
Experiencia 3 (Día 2)- Digestión de un plásmido con enzimas de restricción. Análisis mediante electroforesis en geles de agarosa.
Experiencia 4 (Día 2)- Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) (Demostración).
Bibliografía básica:
-McKee, T. and McKee, J. R. 2020. Bioquímica. Las bases moleculares de la vida. 7ª ed. McGRAW-HILL Interamericana Editores. [en línea] https://accessmedicina-mhmedical-com.ezbusc.usc.gal/book.aspx?bookid=29…
-Nelson, David L. and Cox, Michael M. 2018. Lehninger Principios de Bioquímica. 7ª ed. Barcelona: Editorial Omega. 2021. Lehninger Principles of Biochemistry. 8ª ed. New York: Macmillan International.
Bibliografía complementaria:
- Berg, Tymoczko & Stryer. 2015. Bioquímica. 7ª ed. Barcelona: Editorial Reverté.
- Feduchi, Blasco, Romero & Yañez. 2015. Bioquímica. Conceptos esenciales. 2ª ed. México: Editorial Médica Panamericana.
- Mathews, C.K., Van Holde, K.E. & Ahern, K.G. 2013. Bioquímica. 4ª ed. Addison Wesley.
- Rodwell, V.W., Bender, D.A., Botham, K.M., Kennelly, P.J. y Weil, P.A. 2018. Harper Bioquímica ilustrada. 31ª ed. México: McGraw-Hill/Interamericana. [on-línea]:
https://accessmedicina-mhmedical-com.ezbusc.usc.gal/Book.aspx?bookid=27….
- Voet, D., Voet, J.G. y Pratt, C.W. 2016. Fundamentos de Bioquímica. 4ª ed. Ed. Médica Panamericana.
GENERALES
CG2 - Que sean capaces de reunir e interpretar datos, información y resultados relevantes, obtener conclusiones y emitir informes razonados en problemas científicos, tecnológicos o de otros ámbitos que requieran el uso de conocimientos de la Química.
CG3 - Que puedan aplicar tanto los conocimientos teóricos-prácticos adquiridos como la capacidad de análisis y de abstracción en la definición y planteamiento de problemas y en la búsqueda de sus soluciones tanto en contextos académicos como profesionales.
CG4 - Que tengan capacidad de comunicar, tanto por escrito como de forma oral, conocimientos, procedimientos, resultados e ideas en Química tanto a un público especializado como no especializado.
CG5 - Que sean capaces de estudiar y aprender de forma autónoma, con organización de tiempo y recursos nuevos conocimientos y técnicas en cualquier disciplina científica o tecnológica.
ESPECÍFICAS
CE25 - Ser capaz de relacionar la química con otras disciplinas.
CE13 - Ser capaz de demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Química.
CE15 - Ser capaz de reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos.
CE20 - Ser capaz de interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan.
CE22 - Comprender la relación entre teoría y experimentación.
TRANSVERSALES
CT10 - Adquirir razonamiento crítico.
CT11 - Logar compromiso ético.
CT12 - Adquirir un aprendizaje autónomo
CT13 - Capacidad de adaptación a nuevas situaciones.
CT14 - Desarrollar creatividad.
- Clases expositivas presenciales con proyecciones de ordenador y curso en el Campus Virtual (incluyendo material relacionado con las clases y cuestionarios).
- Seminarios presenciales en grupos reducidos donde se resolverán problemas o cuestiones. Los/as alumnos/as también podrán preparar y discutir temas relacionados con la materia.
- Tutorías en grupos reducidos donde se resolverán dudas planteadas por los alumnos.
- Clases prácticas de laboratorio en grupos reducidos: Clases presenciales obligatorias que se realizan en un laboratorio de prácticas, donde el alumno, bajo la vigilancia y orientación del profesor, realizará ensayos experimentales y cálculos para consolidar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas y para familiarizarse con el manejo de técnicas y metodologías bioquímicas.
ESTÁ EXPRESAMENTE PROHIBIDO QUE EL ALUMNADO DISTRIBUYA EL MATERIAL DOCENTE (TANTO ESCRITO COMO AUDIOVISUAL) A PERSONAS AJENAS AL CURSO.
1. Evaluación continua (EC; 35%), que a su vez consiste en:
i. Resolución de ejercicios, problemas y/o cuestionarios en los seminarios (podrán realizarse de forma oral, escrita o de forma telemática) (Ej_entr = 10%).
ii. Cuestionarios campus virtual (Cuest=15%). Habrá pruebas correspondientes a los bloques I y II de la materia.
iii. Prácticas de Laboratorio (Pract = 10%). Se puntuarán unas cuestiones al finalizar las prácticas. Los alumnos deberán obtener una calificación de APTO (superior a 4) en las prácticas para superar la materia. Las faltas no justificadas supondrán una calificación de NO APTO.
2. Prueba Final (EF = 65%). Consistirá en cuestiones relacionadas con los contenidos teórico-prácticos de la materia. Se realizará de forma presencial.
Nota Final= Nota EF x 0,65 + Nota EC x 0,35. La calificación del/a alumno/a no será inferior a la de la prueba final ni a la obtenida ponderándola con la de evaluación continua. Será necesario alcanzar un mínimo de 4 sobre 10 en el examen final (aplicable en las dos convocatorias) para que la evaluación continua sea sumada. En caso contrario, la nota final será exclusivamente la del examen. Será necesaria una nota final mínima de 5 sobre 10 para superar la asignatura.
Los/as estudiantes que no superen a materia en la oportunidad ordinaria deberán presentarse a prueba final en la oportunidad de recuperación. La nota de la evaluación continua se mantendrá con la excepción de aquellos/as alumnos/as que suspendan las prácticas: estos deberán realizar un examen de prácticas para poder recuperarlas.
A los/as estudiantes que suspendan solo la teoría se les mantendrá la nota de las prácticas (siempre que sean las mismas) durante los 2 cursos siguientes. Los/as alumnos/as repetidores tendrán el mismo régimen de asistencia a clases interactivas y el mismo sistema de evaluación que los/as matriculados/as por primera vez.
A lo largo del curso se evalúan las siguientes competencias:
Clases interactivas: CG2, CG3, CG4, CT10, CT12, CT14, CE13, CE15 Y CE25.
Prácticas laboratorio: CG3, CT11, CT12, CT13, CE15, CE20, CE22 Y CE25.
Examen: CG4, CG5, CT12, CT14, CE13, CE22 Y CE25.
Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación lo recogido en la “Normativa de avaliación do rendemento académico dos estudantes e de revisión de cualificacións”.
Horas presenciales:
- 28 horas teóricas.
- 10 horas de seminarios en grupos reducidos.
- 2 horas de tutorías en grupos muy reducidos.
- 8 horas de prácticas de laboratorio.
Horas no presenciales:
- 102
Horas Totales: 150
Asistencia y participación en las actividades propuestas, llevar la asignatura al día y consultar las dudas al profesor durante las horas de tutoría.
Habrá un aula virtual operativa en la plataforma Moodle con material relativo a las clases, seminarios y prácticas. Los anuncios se harán también a través de esta plataforma, por lo que el alumnado debe revisar a menudo su correo electrónico institucional.
El canal de comunicación preferente será el correo electrónico. En caso de ser necesario, se podrá establecer comunicación mediante MS-Teams
Jose Manuel Martinez Costas
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881815734
- Correo electrónico
- jose.martinez.costas [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Catedrático/a de Universidad
Cristina Diaz Jullien
Coordinador/a- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881816932
- Correo electrónico
- cristina.diaz [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Profesor Contratado/a Doctor
Guillermo Covelo Artos
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881816930
- Correo electrónico
- guillermo.covelo [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Profesor Contratado/a Doctor
Daniel Abella López
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Correo electrónico
- daniel.abella [at] rai.usc.es
- Categoría
- Predoutoral Ministerio
Adrián López Teijeiro
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Correo electrónico
- adrianlopez.teijeiro [at] usc.es
- Categoría
- Predoutoral Ministerio
Laura Rivadulla Costa
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Correo electrónico
- laura.rivadulla.costa [at] usc.es
- Categoría
- Predoutoral Ministerio
Paula Sanchez Gascon
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Correo electrónico
- paulasanchez.gascon [at] usc.es
- Categoría
- Predoctoral USC
| Lunes | |||
|---|---|---|---|
| 11:00-12:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula Biología (3ª planta) |
| Martes | |||
| 11:00-12:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula Biología (3ª planta) |
| Jueves | |||
| 09:00-10:00 | Grupo /CLIS_02 | Castellano | Aula 2.14 |
| Viernes | |||
| 09:00-10:00 | Grupo /CLIS_03 | Castellano | Aula Química Técnica (planta baja) |
| 10:00-11:00 | Grupo /CLIS_01 | Castellano | Aula Física (3ª planta) |
| 13.01.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Matemáticas (3ª planta) |
| 13.01.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Química Analítica (2ª planta) |
| 13.01.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Química Xeral (2ª planta) |
| 10.06.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Química Inorgánica (1ª planta) |
| 10.06.2025 10:00-14:00 | Grupo /CLE_01 | Aula Química Orgánica (1ª planta) |