Créditos ECTS Créditos ECTS: 6
Horas ECTS Criterios/Memorias Horas de Tutorías: 3 Clase Expositiva: 27 Clase Interactiva: 21 Total: 51
Lenguas de uso Castellano, Gallego
Tipo: Materia Ordinaria Grado RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos: Bioquímica y Biología Molecular
Áreas: Bioquímica y Biología Molecular
Centro Facultad de Biología
Convocatoria: Primer semestre
Docencia: Con docencia
Matrícula: Matriculable
- Identificar y distinguir la estructura, propiedades y función de las biomoléculas.
- Saber llevar a cabo procesos de purificación y análisis de biomoléculas.
- Identificar la relación entre la estructura y la función de las biomoléculas.
- Distinguir las distintas clases de enzimas y sus mecanismos de catálisis, así como los principios de la regulación enzimática.
- Saber medir actividades enzimáticas.
- Aplicar los principios de la termodinámica a los sistemas biológicos.
- Enumerar los mecanismos y elementos de la señalización celular.
PROGRAMA DE CLASES EXPOSITIVAS (28 horas presenciales)
• Unidad 1. La ciencia bioquímica. Diseño molecular de la vida (2h).
• Unidad 2. Glúcidos. Características generales y función biológica (2h).
• Unidad 3. Lípidos. Características generales y función biológica (2h).
• Unidad 4. Nucleótidos y ácidos nucleicos (2 h).
• Unidad 5. Aminoácidos, enlace peptídico y péptidos (2 h).
• Unidad 6. Estructura tridimensional y función de las proteínas. Mioglobina y hemoglobina (3h).
• Unidad 7. Enzimas: estructura y función (2h).
• Unidad 8. Cinéticas de la reacción enzimática. Inhibiciones (3h).
• Unidad 9. Regulación de la reacción enzimática (3h).
• Unidad 10. Bioenergética: intercambios de energía y compuestos de alto nivel energético (2h).
• Unidad 11. Membranas biológicas, propiedades y estructura. Transporte mediado a través de membrana (2h).
• Unidad 12. Señalización celular y sus mecanismos (2h).
• Unidad 13. Introducción al metabolismo y a su regulación (1h).
PROGRAMA DE CLASES INTERACTIVAS/SEMINARIOS (7 horas presenciales)
Resolución, en pequeños grupos de trabajo o individualmente, a realizar en el aula, de cuestiones prácticas (problemas, preguntas de razonamiento, etc.) relacionadas con los temas de la materia expositiva, que sirvan para ahondar en su conocimiento, con las siguientes temáticas:
• Seminario 1: glúcidos (1h)
• Seminario 2: lípidos (1h)
• Seminario 3: aminoácidos (1h)
• Seminario 4: proteínas (1h)
• Seminario 5: membranas biológicas y bioenergética (1h)
• Seminario 6: actividad enzimática (1h)
• Seminario 7: inhibición enzimática (1h)
PROGRAMA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO (15 horas presenciales)
Se organizan en 5 sesiones presenciales en el laboratorio.
• PRÁCTICA 1. Obtención de extracto de tejido animal (hígado de ternera) y fraccionamiento de orgánulos celulares. Preparación de reactivos (3 h).
• PRÁCTICA 2. Obtención y análisis de DNA a partir de núcleos de células eucariotas. Análisis electroforético en geles de agarosa (3 h).
• PRÁCTICA 3. Determinación cuantitativa de proteínas. El método de Lowry (3 h).
• PRÁCTICA 4. Identificación de glúcidos (3 h).
• PRÁCTICA 5. Enzimología: cinética e inhibición enzimática (3 h).
PROGRAMA DE TUTORIAS (1 hora virtual)
Se sitúa al comienzo del curso para explicar el desarrollo de la materia y la tabla de evaluación.Se utilizará la plataforma MS-Teams.
A demanda, puede haber otras dos que se usarían para resolver dudas comunes sobre el desarrollo del curso y sus contenidos, y serían realizadas de forma virtual síncrona.
EXAMEN (2h)
BÁSICA
+ Berg, J.M., Tymoczko, J.L. y Stryer L., 2015. Bioquímica con aplicaciones clínicas. 7ª ed. Barcelona: Reverté.
(https://www-ingebook-com.ezbusc.usc.gal/ib/NPcd/IB_BooksVis?cod_primari…)
+ Mathews, C.K., Van Holde, K.E. & Anthony-Cahill, S.J., 2013. Bioquímica. 4ª ed. Madrid: Pearson
(https://www-ingebookcom.ezbusc.usc.gal/ib/NPcd/IB_BooksVis?cod_primaria…)
+ *Rodwell, V.W., Bender, D.A., Botham, K.M., Kennelly, P.J. y Weil, P.A., 2024. Harper Bioquímica ilustrada. [en línea] 32ª ed. México: McGraw-Hill/Interamericana. (https://accessmedicina-mhmedicalcom.
ezbusc.usc.gal/book.aspx?bookid=3284)
+ Nelson, D.L. y Cox, M.M., 2018. Lehninger Principios de Bioquímica. 7ª ed. Barcelona: Omega.
+ Voet, D., Voet, J.G.y Pratt, C.W., 2016. Fundamentos de bioquímica: la vida a nivel molecular. 4ª ed. Buenos Aires: Ed. Médica Panamericana.
(https://mieureka-medicapanamericana-com.ezbusc.usc.gal/viewer/fundament…)
+ *McKee, T., y McKee, J.R., 2014. Bioquímica. Las bases moleculares de la vida.[en línea] 5ª ed. México: McGraw-Hill/Interamericana. Disponible en: https://accessmedicina-mhmedical-com.ezbusc.usc.gal/Book.aspx?bookid=29… (edición en liña do 2020).
COMPLEMENTARIA
• *Sánchez Enríquez, S., Flores Alvarado, L.J., Gurrola Díaz, C.M., Heredia Chávez. P., 2014, Manual de prácticas de laboratorio de bioquímica. [en línea] 3ª ed. México: McGraw-Hill/Interamericana. Disponible en: https://accessmedicina-mhmedical-com.ezbusc.usc.gal/Book.aspx?bookid=14…
• Roca, P., Oliver, J. y Rodríguez, A.M., 2003. Bioquímica. Técnicas y Métodos. Madrid: Hélice.
• Alberts, B., et al., 2016. Biología molecular de la célula. 6ª ed. Barcelona: Omega
• Lodish, H., et al., 2016. Biología celular y molecular. 7ª ed. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana.
OTROS RECURSOS
- http://biomodel.uah.es. Sitio web Universidad Alcalá de Henares
-http://www.sebbm.es/BioROM/indices/index.html
-http://www.pubmed.com (books)
-Recursos electrónicos de la BUSC: Cell, Nature, Science, Sciencedirect, etc.
1. Conocimientos/contenidos
•Con01: Conocer los conceptos, métodos y resultados más importantes de las distintas ramas de la Biotecnología.
•Con02: Tener una visión integrada del funcionamiento de las células y organismos, incluyendo sus biomoléculas, metabolismo, expresión génica, relación entre compartimentos celulares, así como los mecanismos de percepción, señalización y comunicación.
2. Habilidades/destrezas
•H/D01: Pensar de forma integrada y abordar los problemas desde diferentes perspectivas con razonamiento crítico.
•H/D02: Buscar, procesar, analizar/interpretar y sintetizar información y resultados relevantes procedente de diversas fuentes y obtener conclusiones en temas relacionados con la Biotecnología.
•H/D03: Organizar y planificar su trabajo.
•H/D04: Interpretar resultados experimentales e identificar elementos consistentes e inconsistentes.
•H/D05: Trabajar en equipo.
•H/D11: Comprender y saber aplicar los principios fisicoquímicos de los procesos biológicos con aplicación en Biotecnología, así como las principales herramientas utilizadas para investigarlos.
•H/D12: Saber aplicar las técnicas instrumentales y los protocolos de trabajo en un laboratorio, aplicando las normativas y técnicas relacionadas con seguridad e higiene, gestión de residuos y calidad.
3. Competencias
•Comp01: Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
•Comp02: Que los estudiantes sean capaces, tanto por escrito como de forma oral, de debatir y de transmitir información, ideas, problemas y soluciones relativos a la Biotecnología a un público tanto especializado como no especializado/general.
•Comp03: Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
•Comp04: Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos teóricos-prácticos adquiridos en el grado de una forma profesional y sean competentes en el planteamiento/resolución de problemas, así como en la elaboración/defensa de argumentos tanto en contextos académicos como profesionales relacionados con la innovación y la industria biotecnológica.
•Comp05: Estudiar y aprender de forma autónoma, con organización de tiempo y recursos, nuevos conocimientos y técnicas en Biotecnología y adquirir capacidad para trabajar en equipo.
La asignatura está diseñada para mejorar el Aprendizaje Activo de los estudiantes. Las clases expositivas se conciben como introducciones generales a cada tema, que se complementarán con el resto de las actividades propuestas. Estas actividades son el estudio individual, la realización de actividades prácticas en laboratorio y de un cuaderno de prácticas, la resolución de preguntas en seminarios (ABP) y la resolución de dudas de la materia en tutorías.
La asistencia a todas las actividades es OBLIGATORIA de acuerdo con la hoja de asignaturas, excepto para estudiantes con dispensación oficial, pero sólo serán REQUISITO para aprobar la asignatura las especificadas en el siguiente apartado.
El estudio individual se llevará a cabo con información organizada y detallada proporcionada por los profesores. La base de esta información será la bibliografía básica recomendada, que se complementará con información adicional.
En las clases expositivas, el profesor explicará los conceptos de la asignatura con el apoyo de medios audiovisuales e informáticos. Puede tener diferentes formatos (teoría, problemas y / o ejemplos generales, pautas generales para el tema), promoviendo la participación de los estudiantes.
Habrá 7 seminarios de 1 hora cada uno con el objetivo de llevar a cabo, en pequeños grupos de trabajo, preguntas prácticas (problemas, preguntas de razonamiento o ABP, etc.) relacionadas con los temas de la asignatura, que servirán para profundizar sus conocimientos. En estos seminarios puede traer notas, libros y todo el material didáctico que necesita.
La asistencia y la realización de los seminarios serán voluntarias. Durante el seminario los/as alumnos/as podrán participar activamente en la resolución de los problemas y cuestiones propuestos, lo cual será evaluado. Al finalizar cada seminario se realizarán cuestionarios individuales evaluables en formato electrónico por conexión al Campus Virtual, y su contenido es materia de examen.
Las prácticas de laboratorio son clases prácticas en las que se aplican los contenidos teóricos, a través de la observación y manejo de material biológico, instrumentos, etc., siguiendo los protocolos preparados para este propósito. El profesor puede contar con el apoyo de medios audiovisuales e informáticos. Las prácticas de laboratorio se organizan en 5 sesiones obligatorias (a excepción de repetidores) de 2 a 3 horas . Los/as estudiantes deben realizar una serie de pruebas experimentales, recopilar los resultados obtenidos, revisar el contenido presentado por los/as profesores/as y analizar todo adecuadamente para responder las preguntas y ejercicios formulados en el cuaderno de prácticas, para preparar un informe de prácticas individual y evaluable. La asistencia a las prácticas y la entrega del informe de prácticas son OBLIGATORIOS Y REQUISITOS para aprobar la asignatura.
Todas las clases expositivas e interactivas, a excepción de la tutoría, serán presenciales y se realizarán en el aula siguiendo el calendario oficial y el calendario de la materia.
Las tutorías de dudas, a solicitud de los estudiantes, pueden ser en persona o por mecanismos electrónicos de acuerdo con los estudiantes (Campus Virtual, correo electrónico o MS-Teams).
Está expresamente prohibido que los estudiantes distribuyan el material de enseñanza (tanto escrito como audiovisual) disponible en el Campus Virtual a las personas fuera del curso.
Plagio y mal uso de tecnologías en la realización de tareas o pruebas:
En caso de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas, se aplicarán las disposiciones de la Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y la revisión de las calificaciones.
1. Criterios generales: Actividades obligatorias no evaluables, Actividades obligatorias evaluables y Actividades no obligatorias evaluables.
La asistencia a todas las actividades es OBLIGATORIA de acuerdo con la ficha de la asignatura en la Memoria de Grado, excepto para estudiantes con dispensación oficial, aunque no todas serán requisito obligatorio. Sí será un REQUISITO OBLIGATORIO para aprobar la asignatura la PRUEBA FINAL, la ASISTENCIA A PRÁCTICAS DE LABORATORIO y la EVALUACIÓN CONTINUA 1 (Informe de prácticas / Datos de laboratorio y elaboración de las respuestas).
La EVALUACIÓN CONTINUA solo se realizará una vez por curso y servirá para ambas oportunidades de evaluación. Por lo tanto, en la segunda oportunidad de evaluación solo se repetirá la PRUEBA FINAL, manteniéndose la calificación obtenida en la evaluación continua. La ponderación de cada parte de evaluación será la misma en ambas oportunidades. Para aprobar la asignatura, la suma de examen y evaluación continua debe ser de al menos 5/10 puntos en total, además de cumplirse los requerimientos específicos que se indican más abajo.
No habrá mecanismos compensatorios ante la no asistencia y/o realización de alguna actividad obligatoria y/o evaluable.
2. Criterios específicos de evaluación y Criterios de presentación.
Instrumento: PRUEBA FINAL
Realización / Criterios: el examen final PRESENCIAL escrito es un REQUISITO OBLIGATORIO (65% de la calificación final) que se contempla como una prueba complementaria obligatoria a la evaluación continua para todo el alumnado. La asignatura evaluada en el examen incluye los contenidos de las clases expositivas y los seminarios. El examen tendrá una parte de prueba tipo test (30% de la nota) y una sección de preguntas de desarrollo y problemas (70% de la nota) que cubrirán todos los aspectos relacionados con el contenido de la asignatura (excepto las prácticas). Para aprobarlo, se debe calificar en todas las preguntas de desarrollo del examen.
En el examen final se debe alcanzar una nota mínima de 4/10 puntos, en caso contrario, no se sumará la evaluación continua, de manera que la calificación final de la asignatura será exclusivamente la ponderada del examen.
Ponderación: hasta el 65% de la calificación total.
Resultados de aprendizaje: Con01,02; H/D01,03,04,011; Comp01,02,03
Instrumento: EVALUACIÓN CONTINUA 1
Finalización / Criterios: entrega del informe de prácticas / Datos de laboratorio y elaboración de las respuestas. Entrega de REQUISITO OBLIGATORIO a través del Campus Virtual o correo electrónico institucional.
Ponderación: hasta el 15% de la calificación final.
Solo se agregará a la calificación final si se han obtenido los mínimos especificados para el examen.
Resultados de aprendizaje: Con01,02; H/D01,02,03,04,05,011,012; Comp01,02,03,04,05
Instrumento: EVALUACIÓN CONTINUA 2
Finalización / Criterios: participación activa en las clases de seminarios. Actividades: resolución en el aula de problemas y cuestiones propuestos por compañeros/as o profesores/as. Su realización NO ES UN REQUISITO OBLIGATORIO.
Ponderación: hasta el 5% de la calificación final.
Solo se agregará a la calificación final si se han obtenido los mínimos especificados para el examen.
Resultados de aprendizaje: Con01,02; H/D01,02,03,04,05,011; Comp01,02,03,04,05
Instrumento: EVALUACIÓN CONTINUA 3
Finalización / Criterios: trabajo autónomo previo de estudio de los contenidos y presencial durante los seminarios. Actividades: realización de los cuestionarios en el Campus Virtual al finalizar los seminarios. Su realización NO ES UN REQUISITO OBLIGATORIO.
Ponderación: hasta el 15% de la calificación final.
Solo se agregará a la calificación final si se han obtenido los mínimos especificados para el examen.
Resultados de aprendizaje: Con01,02; H/D01,04,011; Comp01,02,03,
3. Evaluación de repetidores/as.
Como excepción para repetidores/as, estos/as podrán conservar la nota de la EVALUACIÓN CONTÍNUA 1 si han obtenido al menos un 5 sobre 10 en alguno de los dos cursos anteriores y han cumplido los requisitos de asistencia a las prácticas de laboratorio. Si no se alcanza este mínimo de nota, los/as repetidores/as deberán hacer nuevamente las prácticas de laboratorio y presentar el informe de prácticas.
La EVALUACIÓN CONTINUA 2 y 3, al no ser su realización un requisito obligatorio, podrá conservarse de dos cursos anteriores independientemente de su nota.
Todo el alumnado repetidor deberá hacer la PRUEBA FINAL. El peso de cada instrumento de evaluación será el mismo que el indicado arriba.
ACTIVIDAD DE FORMACIÓN HORAS ASISTENCIA (%)
Horas presenciales 54 horas
Expositivas 28 100
Seminario interactivo clases 7 100
Laboratorio interactivo clases 15 100
Tutorías 1 100
Examen 3 100
Horas no presenciales 98 horas
Dedicadas al estudio individual para la preparación de la asignatura y los seminarios y para la elaboración de informes de prácticas durante el curso, y para preparar el examen.
Carga de trabajo total: 54 horas de clases presenciales y 96 horas de trabajo personal = 150 horas totales (25 horas / ECTS x 6 ECTS = 150h).
- Asistencia y participación activa en clase. Aunque la asistencia y la realización de los seminarios no son obligatorios, se recomienda encarecidamente ya que: i) se revisa una gran parte del material de la exposición; ii) también está sujeto a examen; iii) se evalúa un cuestionario y se obtiene un porcentaje significativo de la calificación final); iv) el tipo de preguntas y preguntas abordadas son muy similares a algunas que aparecerán en el examen. También es importante llevar a cabo los problemas y las preguntas que no da tiempo a hacer en cada sesión del seminario y que estarán disponibles para los estudiantes.
- Para cada hora de clase dos horas de estudio, utilizando material bibliográfico para comprender y profundizar en la información obtenida en clase (es esencial que el tiempo de estudio sea lo más cercano posible al tiempo de clase).
- Estudio y revisión semanal de la asignatura impartida y/o preparación de los seminarios propuestos antes de su presentación en clase.
- Aclaración con el profesor de posibles dudas.
- Revisión del examen final.
- Interés y atención en los nuevos avances de esta disciplina que se extienden a través de los medios de comunicación.
De no tener los conocimientos previos de Biología y Química del bachillerato, el alumnado deberá obtenerlos lo antes posible durante el curso.
Las contribuciones para la evaluación continua (a excepción de la EVALUACIÓN CONTINUA 2) se realizarán por medios telemáticos, Aula Virtual o correo-e institucional.
Los canales de comunicación directa no presencial con los estudiantes, además del Campus Virtual operativo de la asignatura disponible para el alumnado, y el correo electrónico, serán tutorías, foros o sesiones virtuales mediante MS Teams.
Está expresamente prohibido que los/as estudiantes distribuyan el material de enseñanza (tanto escrito como audiovisual) disponible en el Campus Virtual a personas ajenas al curso.
Plagio y mal uso de tecnologías en la realización de tareas o pruebas:
En caso de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas, se aplicarán las disposiciones de la Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y la revisión de las calificaciones.
Cristina Diaz Jullien
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881816932
- Correo electrónico
- cristina.diaz [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Profesor Contratado/a Doctor
Guillermo Covelo Artos
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881816930
- Correo electrónico
- guillermo.covelo [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Profesor Contratado/a Doctor
Oscar Javier Cordero Santamaria
Coordinador/a- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881816935
- Correo electrónico
- oscarj.cordero [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Catedrático/a de Universidad
Daniel Abella López
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Correo electrónico
- daniel.abella [at] rai.usc.es
- Categoría
- Predoutoral Ministerio
Adrián López Teijeiro
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Correo electrónico
- adrianlopez.teijeiro [at] usc.es
- Categoría
- Predoutoral Ministerio
Maria Blanquer Garate
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Correo electrónico
- maria.blanquer.garate [at] usc.es
- Categoría
- Predoctoral USC
| Lunes | |||
|---|---|---|---|
| 16:00-17:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula 08. Louis Pasteur |
| Miércoles | |||
| 16:00-17:00 | Grupo /CLE_01 | Castellano | Aula 08. Louis Pasteur |
| 17.01.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 04.James Watson y Francis Crick |
| 30.06.2025 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 03. Carl Linneo |