Epidemiología, Medicina Preventiva y Policía Sanitaria II

Los objetivos de la Medicina Preventiva consisten en instruir a los alumnos sobre:
• Conceptos básicos y la terminología propia de la Medicina Preventiva Veterinaria
• La planificación de programas sanitarios y productivos en cada especie animal con objeto de rentabilizar al máximo la explotación ganadera.
• Establecer las medidas más correctas de profilaxis médica, vacunal, de bioseguridad y de manejo, acordes con el sistema de explotaciones, para evitar la llegada de enfermedades del exterior, impedir la diseminación de las ya existentes y disminuir sus efectos cuando sea posible.
• Seguimiento y evaluación de los programas de control de una enfermedad.
• El manejo de todas las especies productivas y las características higiénicas y las prácticas sanitarias inherentes a cada tipo de ganadería
• Comprender la importancia económica y sanitaria de los programas de medicina preventiva y su influencia en la producción.
• Conocer la actuación del veterinario en relación a los programas de Medicina Preventiva.

Los objetivos de la Policía Sanitaria consisten en instruir a los alumnos sobre:
• Los conceptos básicos y la terminología propia de Policía Sanitaria.
• Principios en los que se basa la reglamentación en relación a la sanidad animal.
• Organizaciones y ámbito legal en el que se enmarca la reglamentación sobre policía sanitaria.
• La reglamentación oficial sobre Policía Sanitaria.
• Conocer la actuación del veterinario en relación a la Policía sanitaria.

PROGRAMA TEÓRICO

El programa de esta disciplina se divide en una primera parte dedicada a la medicina preventiva en animales de renta y de compañía, y una segunda donde se tratarán diferentes aspectos relacionados con la Policía Sanitaria.

BLOQUE TEMÁTICO 1. MEDICINA PREVENTIVA (17 horas: 6 vacuno, 2 pequeños rumiantes, 2 conejos, 2 porcino, 2 aves, 1,5 caballos, 1,5 perros y gatos)
• Tema 1.- Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones de vacuno (I): Estructura de la producción bovina. Objetivos, requerimientos y componentes. Bioseguridad
• Tema 2.- Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones de vacuno (II): Monitorización del rebaño: Planificación, organización y desarrollo. Recogida de datos sanitarios y productivos: información externa, de explotación y de los animales.
• Tema 3.- Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones de vacuno lechero (III): Medicina preventiva en las diferentes fases de producción: cría, cebo, recría, parto, secado y lactación. Estrategias de reposición y eliminación
• Tema 4.- Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones de vacuno (IV): Programas sanitarios de enfermedades infecciosas y parasitarias. Análisis y elaboración de resultados. Toma de decisiones.
• Tema 5.-Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones de pequeños rumiantes
• Tema 6.- Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones cunícolas
• Tema 7.- Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones de ganado porcino (I): Estructura de la producción porcina. Objetivos, requerimientos y componentes. Factores que influyen en las distintas fases de producción.
• Tema 8.- Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones de ganado porcino (II): Programas sanitarios de enfermedades infecciosas y parasitarias. Examen y reconocimiento de la enfermedad en la granja: recogida de información. Análisis y elaboración de resultados. Toma de decisiones
• Tema 9.-Programas de gestión de la sanidad y producción en explotaciones avícolas.
• Tema 10.- Programas de gestión de la sanidad y producción en colectivos équinos y en colectivos de perros y gatos.

BLOQUE TEMÁTICO 2. POLICÍA SANITARIA (13 horas: 2 horas generalidades, 11 horas los otros temas).
• Tema 11.- Policía Sanitaria: Concepto, finalidad y objetivos. Desarrollo histórico. Organismos internacionales (OIE, FAO, OMS, OMC, etc.). Organismos e instituciones europeas, nacionales y autonómicas. Servicios veterinarios oficiales y la Policía Sanitaria. Controles e inspecciones.
• Tema 12.- Normativa (reglamentación) en sanidad animal internacional, comunitaria, nacional y autonómica. Principales normativas sanitarias: Código Zoosanitario Internacional. Ley de Sanidad Animal. Otras normativas.
• Tema 13.- Ordenación de las explotaciones: Autorización, condiciones sanitarias, calificación sanitaria. Ordenación sanitaria de mataderos, centros de animales domésticos y salvajes en cautividad y otros centros.
• Tema 14.- Identificación y trazabilidad en animales de producción: Objetivos, Registro de explotaciones. Elementos de identificación de los animales: sistemas y documentos de identificación y libros de explotación. Bases informatizadas. Control de incumplimientos.
• Tema 15.- Identificación de équidos. Identificación en perros. Normativa sobre perros potencialmente peligrosos. Identificación de especies salvajes en cautividad.
• Tema 16.- Condiciones sanitarias y zootécnicas relativas al comercio con países terceros, intracomunitario, nacional y autonómico de animales y productos de origen animal. Sistema de comunicación de movimientos. Condiciones sanitarias en el transporte.
• Tema 17.- Prevención, control, lucha y erradicación de enfermedades animales (I). Medidas generales de prevención y obligaciones. Laboratorios. Enfermedades de declaración obligatoria: Actuaciones generales y actuaciones en enfermedades emergentes.
• Tema 18.- Prevención, control, lucha y erradicación de enfermedades animales (II). Enfermedades de declaración obligatoria existentes con actuación oficial: Programas Nacionales de Erradicación y otras actuaciones oficiales. Otras enfermedades que no son de declaración obligatoria: Agrupaciones de Defensa Sanitarias Ganaderas.
• Tema 19: Subproductos de origen animal no destinados al consumo humano. Alimentación animal. Bienestar animal en la granja, el transporte y el sacrificio. Medicamentos veterinarios.


PROGRAMA PRÁCTICO

El programa práctico constará de 4 sesiones en por lo menos 2 explotaciones de diferentes especies, distribuidas de la siguiente manera:
-EMPPSII C1. (4 horas). Lugar: Granja Campus Terra. Análisis del programa sanitario llevado a cabo por la Asociación de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG) en una explotación de vacuno. En esta sesión el alumnado revisará la normativa autonómica de las ADSG de vacuno, analizará los resultados alcanzados en una granja, y llevará a cabo (“hands on training”) las acciones oportunas para cumplir el programa sanitario, incluyendo la vacunación y desparasitación de los animales, así como la toma de muestras para realizar las analíticas pertinentes.
-EMPPSSII C2. (4 horas). Lugar: Granja Terra Campus. Elementos de la Policía Sanitaria que se deben cumplir en una explotación. En esta práctica, el alumnado realizará una inspección, repasando diferentes aspectos relacionados con la policía sanitaria, entre ellos el cumplimiento de la normativa sobre identificación y trazabilidad animal, uso y almacenamiento de medicamentos veterinarios y alimentos.
-EMPPSSII C3. (4 horas). Lugar: Granja Campus Terra. Análisis del programa de sanidad animal y de la producción en una granja de ganado vacuno. Los estudiantes realizarán la anamnesis de la explotación y de los animales, así como el análisis de datos de producción y sanitarios, el diagnóstico de las patologías que presentan los animales y las medidas que se deben seguir para alcanzar un correcto diagnóstico. También discutirán las medidas de naturaleza preventiva y médica.
-EMPPSSII C4. (3 horas). Lugar: Granja Avícola de la empresa Pazo de Vilane. Análisis del programa de sanidad animal y de la producción en una granja avícola. Se realizará una visita a una granja avícola donde se analizarán y discutirán las medidas de bioseguridad y lo manejo de los animales. También se analizarán los programas de prevención de diferentes enfermedades y se interpretarán las últimas analíticas realizadas que permitirán discutir las medidas preventivas más idóneas en la granja.
En todas estas prácticas el alumnado deberá seguir todas las normas de bioseguridad indicadas por los propietarios de las granjas.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
• ANONIMO (1984). Dicionario terminológico de Ciencias Médicas. Salvat Editores. Barcelona.
• BLANCOU, J. (2003). History of the surveillance and control of transmisible animal diseases. OIE. París.
• BLOOD, D.C.; STUDDERT, V. (1993). Diccionario de veterinaria. Interamericana-McGraw Hill. Madrid.
• O.I.E. (2003) . Código sanitario de los animales terrestres. OIE. París.
• O.I.E. (2004). Veterinary institutions in the developing world: current status and future needs. OIE. París.
• RADOSTIS, O.M. (2001). Herd health. Food animal production medicine. W.B. Saunders Company.
• RADOSTIS, O.M.; BLOOD, D.C. (1985). Heard health. A testbook of health and production management of agricultural animals. W.B. Saunders Company. Estados Unidos.
• Lei 8/2003. de 24 de abril, de sanidade animal.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
• BLOWEY, R.W.; TAYLOR, D.; WINTER, A.C.; CLARKSON, M.L.; LISTER, S.E STUART, J.C. (1992). Atlas de autoevaluación en veterinaria práctica. 2. Animales de granja. Grass edicións. Barcelona.
• BRAND, A.; NOORDHUIZEN, J.P.T.M.; SCHUKKEN, E.H. (1997): Herd health and production management in dairy practice. Wageningen Pers. Holanda.
• BUXADÉ, C. (1998). Vacuno de carne: aspectos claves. Ed. Mundi-Prensa.
• FOUZ, R. CORRALES, J.C.; FERNÁNDEZ, G.; YUS, E. (2005): Programa de mellora da calidade do leite: control das mamites bovinas.
• FERNÁNDEZ, G.; FOUZ, R.; FONTES, G.; GARCÍA, A. (1997): Calidade do leite, reconto de células somáticas. Ed. Laboratorio Interprofesional Galego de Análise .
• FERNÁNDEZ, G, PANADERO, R. 2007. Medicina preventiva en la producción de conejos. Boletín de Cunicultura, 149. 6-18.
• HULSEN, J. (2007). Cow signals. Ed Roodbont.
• SELBITZ, H.J.; MOOS, M. (2002): Vacunación de los animales domésticos. Acribia. Zaragoza.

PÁGINAS WEB
• http://xunta.es/consellerias: Visitar a páxina da Consellería de Medio Rural, o apartado de gandaría.
• http://ec.europa.eu/food/fs/inspections/index_es.html
• http://ec.europa.eu/food/index_en.htm
• http://www.mapa.es/es/ganaderia/ganaderia.htm
• http://www.oie.int/esp/es_index.htm
Se facilitará la normativa aplicable actualizada con cada tema por si se quiere consultar

Competencias Generales del Título: Tomando como referencia las recomendaciones del Libro Blanco del Grado de Veterinaria, basadas en el proyecto TUNING, se establecen las siguientes competencias generales del Grado en Veterinaria.
-GVUSC02. Capacidad de análisis y síntesis.
-GVUSC03. Conocimientos generales sobre el área de trabajo.
-GVUSC05. Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
-GVUSC06. Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo.
-GVUSC09. Capacidad de comunicarse en distintos ámbitos.
-GVUSC10. Compromiso ético y asunción de responsabilidades.

Competencias específicas que los estudiantes deben adquirir durante sus estudios, y que sean exigibles para otorgar el Título:
A efectos prácticos hemos dividido las competencias en aquellas que se refieren principalmente a la adquisición de conocimientos, otras en las que se requiere el desarrollo de habilidades de manejo y aquellas en las que se requiere el desarrollo de actitudes, definidas, tal y como se define a continuación:

• Competencias Específicas Disciplinares (saber): Son aquellas en las que se recoge el conocimiento y la comprensión de los conocimientos teóricos que sustentan las diversas disciplinas que han de intervenir en la formación de un Veterinario:
-CEDVUSC 03. Cría, mejora, manejo y bienestar de los animales.
-CEDVUSC 05. Principios básicos y aplicados de la respuesta inmune.
-CEDVUSC 08. Conocimiento y diagnóstico de las distintas enfermedades animales, individuales y colectivas, y sus medidas de prevención, con especial énfasis en las zoonosis y en las enfermedades de declaración obligatoria.
-CEDVUSC 11. Conocimiento de las bases del funcionamiento y optimación de los sistemas de producción animal y sus repercusiones sobre el medio ambiente.
-CEDVUSC 13. Conocer los aspectos organizativos, económicos y de gestión en todos aquellos campos de la profesión veterinaria.
-CEDVUSC 14. Conocer las Normas y Leyes del ámbito veterinario y los Reglamentos sobre los animales y su comercio.
-CEDVUSC 15. Conocer los derechos y deberes del Veterinario, haciendo especial incidencia en los principios éticos.

• Competencias Específicas Profesionales (saber hacer): Conjunto de habilidades intelectuales y de destrezas manuales que necesariamente ha de poseer todo Veterinario, y que debe adquirir a lo largo de su formación de grado para que se le considere capacitado en el ejercicio de su profesión.
-D1VUSC 02. Recoger y remitir especimenes con su correspondiente informe.
-D1VUSC 05. Realizar estudios epidemiológicos y desarrollar programas de prevención, control y erradicación de las enfermedades animales, con especial atención a las enfermedades de declaración obligatoria y zoonosis.
-D1VUSC 08. Prescribir, manejar y administrar correctamente los medicamentos de uso veterinario.
-D1VUSC 11. Valorar e interpretar los parámetros productivos y sanitarios de un colectivo animal, considerando los aspectos económicos, medioambientales y de bienestar, buscando su optimización.
-D1VUSC 14. Realizar análisis de riesgo, incluyendo los medioambientales y de bioseguridad, así como su valoración, gestión y supervisión de sistemas de gestión de la calidad.
-D1VUSC 15. Asesoramiento y gestión, técnica y económica, de empresas de ámbito veterinario en un contexto de sostenibilidad.
-D1VUSC 16. Aplicar los métodos de identificación individual de los animales.
-D1VUSC 17. Realizar informes técnicos propios de las competencias veterinarias.

• Competencias Específicas Académicas (querer hacer): Son aquellas en las que se expresa el conjunto de actitudes y valores que caracterizan al Veterinario, y que el estudiante debe ir incorporando a su vida e integrando en su quehacer diario, como componente del grupo profesional al que va a pertenecer
-CEAVUSC 01. Analizar, sintetizar, resolver problemas y tomar decisiones en los ámbitos profesionales del veterinario.
-CEAVUSC 02. Mantener un comportamiento ético en el ejercicio de sus responsabilidades ante la profesión veterinaria y la sociedad.
-CEAVUSC 04. Buscar y gestionar la información relacionada con la actividad del veterinario.
-CEAVUSC 08. Ser consciente de la necesidad de mantener actualizados los conocimientos, habilidades y actitudes de las competencias profesionales mediante un proceso de formación permanente.

• Competencias transversales: Además de los conocimientos y habilidades ya referidos, la formación de grado en Veterinaria deberá promover y potenciar competencias transversales, tales como:
-CTVUSC 01 Capacidad para el razonamiento y la argumentación.
-CTVUSC 03 Capacidad para elaborar y presentar un texto organizado y comprensible.
-CTVUSC 04 Capacidad para realizar una exposición en público de forma clara, coherente y concisa.
-CTVUSC 07 Capacidad para resolver problemas mediante la aplicación integrada de sus conocimientos

Siendo esta una materia orientada a futuros profesionales veterinarios, pretendemos cumplir con las siguientes condiciones metodológicas básicas:
a.- Mantenimiento de un equilibrio entre la adquisición de conocimientos teóricos y de habilidades prácticas; no debemos olvidar que en esta disciplina deberán adquirirse una serie de habilidades necesarias para el ejercicio profesional de la veterinaria.
b.- Promover la constante búsqueda de nueva información: esta no es una disciplina estática y se encuentra en continua evolución, por lo que es necesario que el alumno aprenda a buscar nueva información, analizándola desde una posición crítica.

Estas actividades formativas con presencia del profesor serán:
1. CLASES MAGISTRALES (grupo grande): Tendrán una duración de 50 minutos. El profesor expondrá los temas incluidos en el programa de la materia, y el alumno deberá adquirir los conocimientos básicos de la disciplina. Estas lecciones pueden tener formatos diferentes (teoría, problemas y/o ejemplos generales, directrices generales de la materia). El profesor puede contar con apoyo de medios audiovisuales e informáticos pero, en general, los estudiantes no los necesitan manejar en clase. El alumnado tendrá acceso a un resumen de dichos temas a través del campus virtual, y deberá compaginar la asistencia a estas clases teóricas con la lectura de los textos recomendados para ampliar sus conocimientos. Esta actividad se impartirá de forma presencial con las medidas establecidas por la USC.

2. PRÁCTICAS CLÍNICAS (grupo reducido muy reducido): Prácticas manuales (“hands on training”) que se llevarán a cabo a lo largo de todo el curso, en las que los estudiantes llevan a cabo por sí mismos procedimientos y técnicas clínicas sobre animales vivos o sus cadáveres en visitas a granjas o establecimientos; es importante señalar que en estas sesiones el estudiante desarrolla un trabajo activo, no actúa como mero observador. El alumno deberá participar en todas las sesiones prácticas de la materia, para poder desarrollar las habilidades necesarias para el futuro ejercicio profesional. Estas prácticas clínicas son obligatorias. Estas actividades se realizarán de forma presencial en la Granxa Campus Terra de vacuno de leche (4 horas cada una) y en la Granja avícola Pazo de Vilane (3 horas), atendiendo a las medidas establecidas por la USC. En el caso donde no se pueda garantizar las medidas establecidas por la USC, o si la empresa/granja no permite la realización de la práctica, se llevarán a cabo de forma presencial mediante actividades en espacios adecuados de la facultad (laboratorios, seminarios, aulas) según la recomendación sanitaria del momento. En este caso se mantendrían los mismos horarios pero cada grupo de prácticas y, si es necesario según la situación, si subdividirá en dos subgrupos con mitad del horario. La otra mitad del horario se complementaría mediante vídeos y trabajo individual del alumno que serán facilitados mediante el aula virtual de la materia.

3. SEMINARIOS: clase teórico/práctica en la que los alumnos presentarán oralmente los trabajos que realizarán por grupos de 4-5 alumnos. El tema de este trabajo debe escogerse entre los propuestos por la materia al inicio de curso. Los temas expuestos se discutirán por el conjunto de los alumnos, permitiendo aclarar dudas. Esta actividad se realizará de forma presencial en aulas con las medidas establecidas por la USC. También se realizará una visita virtual a una explotación ganadera en el Aula de Realidad Virtual de la Facultad de Veterinaria.

4. TUTORÍAS (grupos muy reducidos o individuales): son tutorías programadas por el profesor, aunque durante todo el curso los alumnos dispondrán de un apoyo presencial, pudiendo realizar consultas a los distintos profesores de la materia, en las horas de tutoría indicadas. Estas sesiones están dedicadas a la proposición y supervisión de trabajos, aclaración de dudas sobre teoría, problemas, ejercicios, programas, lecturas u otras tareas propuestas, debate o comentario de trabajos. Además, el alumnado también dispondrá de un apoyo virtual, pudiendo hacer las consultas a través del correo electrónico o empleando los canales disponibles para eslabón en el curso virtual de la Universidad de Santiago de Compostela con la denominación de “Epidemoloxía, Medicina Preventiva y Policía Sanitaria II” dentro de la plataforma Moodle, a lo que podrán acceder todos los alumnos matriculados en la mencionada materia.

5. OTRAS ACTIVIDADES FORMATIVAS: El alumnado tendrá que resolver un supuesto práctico que deberán presentar resuelto; deberá entregarse por escrito en el aula virtual. Los alumnos deberán indagar hasta establecer un protocolo de actuación y responder a las cuestiones planteadas basándose en los conocimientos adquiridos a través de las clases teóricas, de la bibliografía recomendada y de las herramientas de búsqueda de información disponibles.

Para la evaluación final del alumno, se tendrán en cuenta todas las tareas y actividades realizadas a lo largo del curso, así como los conocimientos adquiridos y las habilidades prácticas desarrolladas. Así, la cualificación de cada estudiante incluirá las siguientes partes:

A. EVALUACIÓN CONTÍNUA
1.- Participación Activa y Aprovechamiento de las Clases Prácticas. Se tendrá en cuenta a realización de las diferentes actividades que se desarrollarán en estas sesiones y se valorará el grado de completado de estas actividades. Además, durante las sesiones prácticas EMPPSII C2 y EMPPSII C3, los estudiantes deberán realizar una actividad; el grado de resolución de estas actividades se incluirá en la evaluación continua. Debido a que la asistencia a todas estas sesiones prácticas es obligatoria, la nota máxima final de la materia en caso de no participar en las prácticas clínicas será de un 4.
2.- Supuestos Prácticos: Los alumnos, en grupos de 4-5, desarrollarán un supuesto práctico a lo largo del curso, que deberán entregar, aproximadamente, antes de la última semana de diciembre. Se valorará la resolución del mismo y los conocimientos adquiridos.
3-Trabajo en grupo: se valorará su presentación (10 minutos) durante las horas de seminario, así como su contenido y dificultad de elaboración.

En caso de no superar la materia, la nota de la evaluación continua se guardará en cursos sucesivos. Los estudiantes que lo deseen pueden repetir alguna actividad en caso de que quieran subir la nota obtenida.


B. EXAMEN ESCRITO
En este apartado se valorarán los conocimientos teórico/prácticos alcanzados por el alumno. Se realizará un examen final en las fechas establecidas en la Programación Académica de la Facultad de Veterinaria. Esta prueba final será presencial siempre y cuando se cumplan las condiciones higiénicas y de distanciamiento establecidas por la USC. En estos casos constará de 3 temas cortos a desarrollar de forma esquemática y 40-50 preguntas tipo test con cuatro opciones disponibles y una sola respuesta correcta. Cada 2 respuestas mal descontarán una bien.
Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación el recogido en la Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y de revisión de cualificaciones.
Tras la publicación de las notas provisionales de cada examen, el alumno podrá revisar su ejercicio y exponer las dudas, sugerencias o reclamaciones que considere oportunas. La fecha y lugar de las revisiones, será publicada junto con las puntuaciones de los exámenes.

CALIFICACIÓN FINAL DE LA MATERIA:
La calificación final de la materia será de la siguiente manera:
1. EVALUACIÓN CONTÍNUA (30% de la cualificación final)
- Participación Activa y Aprovechamiento de las Clases Prácticas: 10%.
- Supuestos prácticos: 10%.
- Trabajo en grupos: 10%.
2. EXAMEN ESCRITO (70% de la calificación final)
Para superar la materia y tener en cuenta la evaluación continua, tendrá que superarse el examen final con una nota igual o superior al 50% de su valor (5/10 puntos).

RECOMENDACIONES DE CARA A LA EVALUACIÓN:
Los alumnos matriculados en esta materia deben ser conscientes de que la evaluación continúa, es decir, el trabajo durante las clases teóricas, prácticas, resolución de supuestos prácticos y el trabajo en grupos, suponen el 30% de la cualificación final de la materia. Es por tanto muy recomendable participar en estas actividades ya que facilitará la superación de la materia. También cabe destacar que deben realizarse las prácticas clínicas para poder superar la materia.
En cuanto a las recomendaciones a la hora de enfrentarse al examen final, es importante recordar a los alumnos que es imprescindible leer detenidamente los enunciados de cada pregunta y de todas las posibles respuestas. En las preguntas breves el alumno deberá ajustarse al preguntado y responder con claridad y de forma esquemática.
No procede la dispensa la clase en prácticas clínicas.

La asignatura de Medicina Preventiva y Policía Sanitaria II constará de 4,5 créditos ECTS, correspondiendo cada crédito ECTS a 25 horas. Por lo tanto, el total de la asignatura será de horas repartidas entre trabajo presencial y trabajo autónomo.

Trabajo presencial en el aula (47 horas):
• Clases magistrales: 30 h
• Prácticas clínicas 15 h
• Prácticas de seminarios: 1 h
• Tutorías en grupos reducidos: 1 h

Trabajo personal de el/la estudiante (65,5h)
• Estudio individual: 41,5 h
• Elaboración de trabajos: 7 h
• Revisión bibliografía, biblioteca, etc.:2 h
• Asistencia a actividades recomendadas: 1 h
• Resolución de casos: 10 h
• Presentaciones orales: 2 h
• Realización de exámenes: 2 h

Total horas de el/la estudiante: 112,5 horas

MEDICINA PREVENTIVA:
Aspectos de mayor interés:
Son los ya comentados en relación a los programas de gestión de la sanidad y producción de las distintas especies. La importancia relativa a cada una de las especies será reflejo de la carga de clases y contenidos que sean impartidos.
En general en cada especie se desarrollarán los siguientes epígrafes (se destacan subrayados los considerados de mayor importancia):
• Estructura de la producción.
• Objetivos, requerimientos y componentes.
• Bioseguridad
• Monitorización del rebaño
• Planificación, organización y desarrollo de programas sanitarios.
• Recogida de datos sanitarios y productivos: información externa, de explotación y de los animales.
• Medicina preventiva en las diferentes fases de producción
• Estrategias de reposición y eliminación en relación a programas sanitarios
• Programas de gestión de la sanidad
• Programas sanitarios de enfermedades infecciosas y parasitarias.
• Análisis y elaboración de resultados.
• Toma de decisiones.

Materiales:
Se facilitarán con anterioridad a su desarrollo en clase, las presentaciones que serán utilizadas en las sesiones teóricas de los temas con imágenes y texto en pdf en el curso de la materia en el aula virtual. En algunos temas se facilitará la unidad didáctica correspondiente.
Este material se debe completar con los apuntes y notas tomadas en clase.
En esta segunda parte por especies se recomienda revisar los materiales de la asignatura de Producción Animal para entender los sistemas de producción en los que se va aplicar los programas de medicina preventiva y los materiales correspondientes a Enfermedades Infecciosas y Parasitarias.

Método de trabajo aconsejado y actividades a realizar:
El alumno debe completar la presentación de los temas con las notas y aclaraciones realizadas en las clases teóricas
Se aconseja revisar los sistemas de producción de las distintas especies y las enfermedades infecciosas y parasitarias que se vean reflejadas según la especie en los programas de medicina preventiva.

También es importante el revisar los materiales de cada especie antes de realizar las prácticas correspondientes para poder obtener un mejor aprovechamiento de éstas.
Al inicio del curso se tienen que establecer grupos de 4-5 alumnos que deberán escoger uno de los trabajos que se les ofrecerá al inicio de curso. Este trabajo será presentado de forma oral en los seminarios. A lo largo del curso se podrá consultar con los profesores sobre aspectos relacionados con el trabajo a presentar, en tutorías, etc.


Principales dificultades:
La mayor dificultad la van a tener los alumnos que no hayan cursado anteriormente las asignaturas de Producción Animal, Enfermedades Infecciosas y Parasitarias. En este caso los alumnos tendrán que realizar un esfuerzo previo ya que son necesarios conocimientos de estas asignaturas para poder entender los aspectos relacionados con las distintas producciones animales y la vigilancia y control de las enfermedades de los animales.

POLICÍA SANITARIA:
Aspectos de mayor interés: Destacamos como más importantes el conocer los distintos tipos de normas, organismos de los que emanan y su jerarquía. También el epígrafre “Servicios veterinarios oficiales y la Policía Sanitaria. Controles e inspecciones”. Es importante entender las bases y los fundamentos de las medidas de Policía Sanitaria en los diferentes temas.

Materiales:
Se facilitarán con anterioridad a su desarrollo en clase, las presentaciones que serán utilizadas en las sesiones teóricas de los temas con imágenes y texto en el curso de la materia en el campus virtual.
Este material se debe completar con los apuntes y notas tomadas en clase. En algunos temas se facilitará la unidad didáctica correspondiente.

Método de trabajo aconsejado y actividades a realizar:
El alumno debe completar la presentación de los temas con las notas y aclaraciones realizadas en las clases teóricas
Se recomienda visitar las distintas páginas Web de los organismos para familiarizarse con ellos ya que en la segunda parte de este bloque tendrá que consultarlos para los temas correspondientes.

Principales dificultades:
No se considera que deban existir grandes dificultades para el alumno en este apartado ya que se exige la comprensión de la estructura jerarquía y funcionamiento de los organismos internacionales, nacionales y autonómicos y las normas que de ellos emanan y no la memorización de normas o ejemplos concretos que se utilizarán para facilitar su comprensión.
La mayor dificultad que se va a presentar será relacionada con el uso de terminología legal a la que puede que el alumno no esté familiarizado.