Citología e Histología Veterinaria

Adquirir los conocimientos de la estructura de la célula eucariota y su organización en tejidos y órganos. Descripción de los tejidos, órganos, aparatos y sistemas de los animales domésticos.

Programa expositivo. Los contenidos se impartirán en sesiones expositivas de 50 min de duración según el horario programado.

Citología
1. Concepto de la asignatura. Consideraciones históricas. Teoría celular. Estructura general de la célula eucariota.
2. Membrana plasmática. Diferenciaciones de la membrana. Uniones intercelulares.
3. Citoplasma. Componentes. Orgánulos citoplasmáticos. Sistema Membranoso: Retículo endoplásmico. Ribosomas. Complejo de Golgi.
4. Lisosomas. Peroxisomas. Centrosoma (centro celular). Mitocondrias.
5. Núcleo. Nucléolo. Envoltura nuclear. Ciclo celular.
6. Diferenciación Celular. Poblaciones celulares. Muerte celular.


Histología
7. Tejidos animales. Tejido epitelial de revestimiento. Tejido epitelial glandular.
8. Tejidos conectivos.
9. Tipos de tejidos conectivos. Tejido adiposo. Tejido cartilaginoso.
10. Tejido óseo.
11. Sangre. Hematopoyesis.
12. Tejido muscular. Fibra esquelética.
13. Tejido muscular cardíaco. Tejido muscular liso.
14. Tejido nervioso. Neurona. Fibra nerviosa. Sinapsis. Neuroglia.

Organografía
15. Concepto de órgano, aparato y sistema. Tipos de órganos: parenquimatoso y tubular o hueco.
16. Sistema vascular sanguíneo. Estructura general de los vasos sanguíneos. Arterias. Venas y capilares. Corazón: endocardio, miocardio y pericardio. Sistemas porta y Anastomosis. Sistema vascular linfático.
17. Aparato respiratorio. Características generales. Vías de conducción aérea: cavidad nasal. Senos nasales y paranasales. Bolsas guturales. Laringe. Tráquea.
18. Pulmón. Generalidades. Vías de conducción: bronquios y bronquiolos. Porción respiratoria. Pleura.
19. Aparato digestivo. Características generales. Cavidad oral. Dientes. Lengua. Orofaringe.
20. Esófago. Estómago: Generalidades y estructura. Porciones no glandulares de rumiante: generalidades y estructura.
21. Intestino. Generalidades. Intestino delgado. Intestino grueso.
22. Glándulas salivales. Páncreas.
23. Hígado. Vesícula biliar.
24. Aparato excretor. Riñón. Vías urinarias.
25. Aparato reproductor del macho. Testículo. Túbulos seminíferos. Células intersticiales.
26. Epidídimo. Conducto deferente. Glándulas anejas.
27. Aparato reproductor de la hembra. Ovario.
28. Oviducto. Útero. Vagina.
29. Sistema linfoide. Generalidades. Tipos de tejido linfoide. Timo. Médula ósea. Tejido linfoide asociado a las mucosas.
30. Linfonodos. Nódulos hemolinfáticos y hemales. Bazo.
31. Sistema endocrino. Hipófisis. Glándula pineal.
32. Tiroides. Paratiroides. Adrenales. Sistema endocrino difuso.
33. Órganos nerviosos centrales. Terminaciones nerviosas periféricas.
34. Órganos de los sentidos.
35. Piel. Glándulas cutáneas y formaciones córneas.


Programa Interactivo
Laboratorio 3D.216. Pabellón III, 2ª planta
Duración de 2 horas
LB 1. Técnica histológica. Microscopio fotónico y electrónico
LB 2. Citología I
LB 3. Citología II
LB 4. Epitelios y glándulas
LB 5. Tejidos adiposo, cartilaginoso y óseo
LB 6. Tejidos musculares
LB 7. Corazón, vasos.
LB 8. Aparato respiratorio
LB 9. Digestivo I: Canal alimentario
LB 10. Digestivo II: Estómago de rumiantes. Glándulas anejas.
LB 11. Aparato urinario
LB 12. Aparato genital del macho
LB 13. Aparato genital de la hembra
LB 14. Sistema linforreticular
LB 15. Sistema endocrino
LB 16. Sistema nervioso. Órganos sentidos. Piel
LB 17. Repaso
LB 18. Examen (3 horas)

Bibliografía básica:
BACHA, W. (2012). Colour Atlas of Veterinary Histology. 3rd Ed. Wiley-Blackwell
BANKS, W.J. (1993). Applied Veterinary Histology, 3rd Ed. Mosby-Year Book
DELLMANN'S. Textbook of Veterinary Histology + CD (2006). Eurell, J.A.-Frappier, B.L. 6ª Ed. Wiley
FAWCETT, D.W. (1998). Textbook of Histology. Taylor & Francis
GARTNER L.P., LEE L. (2023) Gartner & Hiatt Histología. Atlas en Color y Texto. 8ª ed. Ed. Wolters Kluwer
JUNQUEIRA L.C., CARNEIRO J. (2021) Histologia básica: Texto y Atlas. Ed. Panamericana.
KIERSZENBAUM, A. L (2019). Histology and cell biology: an introduction to pathology. 5ª Ed. Mosby Elsevier
OVALLE, W.K., NAHIRNEY, P.C. (2021) Netter. Histología esencial. Con correlación histopatológica. 3ª ed. Elsevier.
ROSS, M. H., PAWLINA, W. (2016) Histología, texto y atlas. Correlación con biología molecular celular. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins. 7ª ed.
ROSS, M.H. & PAWLINA, W. (2018). Histology: A text and atlas: with correlated cell and molecular biology. Wolters Kluwer. 8th ed.
SALGUERO-BODES F.J., PALLARES-MARTÍNEZ F.J. (2023) Aughey and Frye’s Comparative Veterinary Histology with Clinical Correlates (2nd Edition)
YOUNG, B., HEATH, J.W., STEVENS A., BURKITT H. G. (2013). Wheater's functional histology: a text and colour atlas, Vol. 1. 6ª Ed. Churchill Livingstone


Bibliografía complementaria:
Histology-World. http://www.histology-world.com/.
Molecular Expressions Microscopy Primer_ Introduction to Microscopy. http://micro.magnet.fsu.edu/primer/.
Nikon Microscopy. https://www.microscopyu.com/.
The Biology Project. http://www.biology.arizona.edu/.
Atlas histologico interactivo. http://www.ujaen.es/investiga/atlas/.
Atlas interactivo de histología http://www.unioviedo.es/morfologia/Atlas/es/download.htm.
Martindale’s "The Reference Desk". http://www.martindalecenter.com/Vet_8_Subject.html#Histo-C.
Histología. Facultad de Medicina. Universidad de Zaragoza.
http://wzar.unizar.es/acad/histologia/
Website of Histology. School of Medicine. Southern Illinois University.
http://www.siumed.edu/~dking2/index.htm
Histology Guide virtual histology laboratory. http://www.histologyguide.com/
Atlas de histología vegetal y animal: http://mmegias.webs.uvigo.es/inicio.html

La Biblioteca Universitaria cuenta con el servicio EZproxy que garantiza el acceso a los recursos electrónicos a toda la comunidad universitaria.

Asímismo, se recomienda la BUSC EN LIÑA https://busconline.gal.

También, a través del portal (http://sfx.bugalicia.org/san/az) se podrán realizar búsquedas de revistas científicas y libros electrónicos (con las credenciales de la USC). Para temas concretos, los profesores podrán facilitar artículos de acceso abierto o recomendarán la búsqueda a través de PubMed o Google Scholar.

GENERALES DEL TÍTULO
• GVUSC01 Capacidad de aprendizaje y adaptación.
• GVUSC02 Capacidad de análisis y síntesis.
• GVUSC05 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.
• GVUSC06 Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo.

ESPECÍFICAS DISCIPLINARES
• CEDVUSC02 Estructura y función de los animales sanos.

ESPECÍFICAS PROFESIONALES (D1VUSC)
• D1VUSC03 Realizar técnicas analíticas básicas e interpretar resultados clínicos, biológicos y químicos.

ESPECÍFICAS ACADÉMICAS (CEAVUSC)
• CEAVUSC08 Ser consciente de la necesidad de mantener actualizados los conocimientos, habilidades y actitudes de las competencias profesionales mediante un proceso de formación permanente.

TRANSVERSALES (CTVUSC)
• CTVUSC02 Capacidad para obtener información adecuada, diversa y actualizada por diversos medios, como información bibliográfica e Internet, y analizarla de una forma crítica.

Clases expositivas con apoyo TIC
Trabajo práctico autónomo en grupos de 20 alumnos y supervisado por el profesor
Estudio independiente de cada alumno
Tutorías


Los alumnos asistirán a las clases expositivas, que tendrán una duración de 50 minutos, y podrán intervenir en los debates que se susciten.

El trabajo en las sesiones interactivas se realizará en grupos reducidos de 20 alumnos en el laboratorio 3D.216 del pabellón III, 2ª planta superior.
Estas sesiones tendrán una duración de 2 horas.
El profesor hará una breve introducción del trabajo a realizar y a continuación cada alumno con un microscopio estudiará las preparaciones histológicas representativas.


La última sesión (3 horas) se dedicará a la realización de un examen práctico de los contenidos abordados durante todas las sesiones.

A la entrada del laboratorio figuran las normas básicas de bioseguridad que el alumnado debe mantener en el recinto; cualquier duda al respecto será resuelta por el profesorado.

Para poder realizar el examen es necesario asistir de manera regular a las sesiones expositivas y al 100% de las sesiones prácticas.

Examen final de la materia para evaluar el dominio de los conocimientos teóricos..........................................................60%

Evaluación contínua durante el desarrollo de las prácticas ............................................................................................20%

Eamen final práctico………...........................................................................................................................................20%


Criterios de evaluación:
- Se evaluará el grado de conocimiento de los contenidos impartidos en las clases expositivas y prácticas.
- Los exámenes de la parte expositiva pueden incluir varias modalidades de preguntas: preguntas cortas, preguntas de respuesta múltiple o bien preguntas de verdadero/falso, donde se debe elegir la o las respuestas correctas entre varios enunciados, o preguntas referidas a esquemas o figuras.
- La parte práctica consistirá en la identificación, bien mediante el microscopio o en diapositivas, de distintos órganos y estructuras histológicas con las que se ha trabajado en las sesiones prácticas.
- Cuestionarios de comprensión dinámicos al final de cada grupo se sesiones prácticas, para afianzar el aprendizaje de la sesión práctica que acaban de realizar.
- El examen final es obligatorio y complementario de la evaluación continua.
- La nota final será el resultado de la media de los tres aspectos valorables anteriores, si bien para poder realizar esta media es necesario alcanzar como mínimo el 50% en cada una de las partes.
- Los alumnos repetidores que tienen superada la parte interactiva, se le mantendrá la calificación

“Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios o pruebas será de aplicación lo recogido en la Normativa de evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y de revisión de calificaciones”

No procede la dispensa de asistencia a las clases interactivas.

Trabajo presencial en el aula
Clases expositivas……………………..…..37 horas
Prácticas de laboratorio…………………37 horas
Tutorías…………………………………………..1 hora
Total horas de trabajo presencial…..75 horas

Trabajo personal de el/la estudiante
Estudio individual…………………………………………………….…..55.5 horas
Preparación de prácticas ………………………………………………..9.5 horas
Revisión bibliográfica, biblioteca, etc. ……………………………7 horas
Realización de exámenes…………………………………………..….3 horas
Total horas de trabajo personal de el/la estudiante…..…75 horas

TOTAL HORAS DE EL/LA ESTUDIANTE………………..………150 HORAS

El alumno deberá asistir a clases con una actitud positiva y una participación activa.
Para el estudio posterior en profundidad de esta materia, el alumno debe consultar libros de texto y atlas histológicos que le ayudarán a clarificar los conceptos impartidos en clase y realizar así las abstracciones necesarias para el aprendizaje.