Secondary Wood Processing Industries

Industrias de segunda transformación de la madera

- Conocer la importancia económica de las industrias de segunda transformación de la madera.
- Conocer las características de la materia prima.
- Conocer los productos, los distintos flujos de fabricación, los procesos y maquinaria.

Como resultado del aprendizaje, el alumno conocerá las industrias de segunda transformación de la madera que tienen mayor importancia económica, los procesos de fabricación propios de estas industrias y las características de los productos que se obtienen.

La memoria del título contempla para esta asignatura los siguientes contenidos:

La industria de segunda transformación de la madera y sus líneas de flujo: carpintería, mueblería, tornería, tonelería.
Maquinaria y sus funciones en las industrias de segunda transformación.
Formas de unión de la madera.
Técnicas de encolado de la madera.
Operaciones de acabado de la madera.
Industrias particulares: envases, postes y cerramientos.

Estos contenidos serán desarrollados de acuerdo con el siguiente temario, en el que la asignación de horas es aproximada.

Temas teóricos:

Tema 0. Presentación (0,5 horas presenciales)
Tema 1. Primera y segunda transformación de la madera (0,5 horas presenciales y 0,5 horas no presenciales)
Tema 2. Situación de la industria del mueble (1 hora presencial y 2 horas no presenciales)
Tema 3. Fabricación de muebles (2 horas presenciales y 2 horas no presenciales)
Tema 4. Revestimientos de madera para paredes y techos (1 hora presencial y 2 horas no presenciales)
Tema 5. Suelos de madera (2 horas presenciales y 2 horas no presenciales)
Tema 6. Construcción de puertas de madera (2 horas presenciales y 3 horas no presenciales)
Tema 7. Construcción de ventanas de madera (1 hora presencial y 1 hora no presencial)
Tema 8. Tipos de elementos estructurales de madera para la construcción (2 horas presenciales y 3 horas no presenciales)
Tema 9. Fabricación de elementos estructurales de madera laminada (3 horas presenciales y 4 horas no presenciales)
Tema 10. Uniones de elementos de madera (1 hora presencial y 2 horas no presenciales)
Tema 11. Encolado de la madera (1 hora presencial y 2 horas no presenciales)
Tema 12. Operaciones de acabado de la madera (1 hora presencial y 2 horas no presenciales)

Temas prácticos asociados a los anteriores:

Tema 3. Fabricación de muebles. Práctica de campo: visita a fábrica de muebles de cocina (3 horas presenciales y 4 horas no presenciales)
Tema 4. Revestimientos de madera para paredes y techos. Reconocimiento de materiales (3 horas presenciales y 1 hora no presencial)
Tema 5. Suelos de madera. Reconocimiento de materiales y como práctica de campo una visita a dos fábricas de suelos (6 horas presenciales y 1 hora no presencial)
Tema 7. Construcción de ventanas de madera. Reconocimiento de materiales (1 hora presencial y 1 hora no presencial)
Tema 9. Fabricación de elementos estructurales de madera laminada. Reconocimiento de materiales y resolución de casos numéricos de dimensionado (5 horas presenciales y 6 horas no presenciales)

Bibliografía básica

Arriaga Martitegui, F. 1994. Guía de la madera: un manual de referencia para el uso de la madera en arquitectura, construcción, el diseño y la decoración. AITIM, Madrid. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

Jackson, A.; Day, D. 1993. Manual completo de la madera, la carpintería y la ebanistería. Ediciones del Prado, Madrid. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria y en versión digital en https://www.academia.edu/33269971/Manual_Completo_De_La_Madera_La_Carpi….

Nutsch, W. 1992. Tecnología de la madera y mueble. Reverté, Barcelona. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

Peraza Sánchez, J. E. 2001. Carpintería: puertas, ventanas, escaleras. AITIM, Madrid. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

Vignote Peña, S.; Martínez Rojas, I. 2006. Tecnología de la madera. Mundiprensa, Madrid. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

Bibliografía complementaria

AENOR. 2022. UNE-EN 14080:2022. Estructuras de madera. Madera laminada encolada y madera maciza encolada. Requisitos. AENOR, Madrid. Disponible en versión digital en la Biblioteca Universitaria.

Faherty, K. F.; Williamson, T. G. 1995. Wood engineering and construction handbook. McGraw-Hill, Nueva York. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

González-Prieto, Ó.; Luengo Cuadrado, E.; Peraza Sánchez, J. E. 2020. Cómo se fabrican los productos de la madera Tomo II. AITIM, Madrid. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

González-Prieto, Ó.; Peraza Sánchez, J. E.; Rojas, E. 2021. Cómo se fabrican los productos de la madera Tomo IV. AITIM, Madrid. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

Peraza Sánchez, J. E.; González-Prieto, Ó.; Miranda, J. M. 2021. Cómo se fabrican los productos de la madera Tomo III. AITIM, Madrid. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

Serra Hamilton, A. 1988. Carpintería de madera. Escuela de Edificación, Madrid. Disponible en papel en la Biblioteca Universitaria.

En esta asignatura el alumno va a adquirir o practicar una serie de competencias genéricas, deseables en cualquier titulación universitaria, y otras específicas, propias de la ingeniería en general o de la ingeniería forestal en particular. Dentro del cuadro de competencias que se diseñó para la titulación se trabajan las siguientes.

Competencias básicas:

(CB1) Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también
algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

(CB2) Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

(CB3) Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

(CB4) Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.

Competencias generales:

(CG11) Capacidad para caracterizar las propiedades anatómicas y tecnológicas de las materias primas forestales maderables y no maderables, así como las tecnologías e industrias de estas materias primas.

(CG14) Capacidad para entender, interpretar y adoptar los avances científicos en el campo forestal, para desarrollar y transferir tecnología y para trabajar en un entorno multilingüe y multidisciplinar.

Competencias transversales:

(CT1) Capacidad de análisis y síntesis.

(CT2) Capacidad para el razonamiento y la argumentación.

(CT3) Capacidad de trabajo individual, con actitud autocrítica.

(CT4) Capacidad para trabajar en grupo y abarcar situaciones problemáticas de forma colectiva.

(CT5) Capacidad para obtener información adecuada, diversa y actualizada.

(CT6) Capacidad para elaborar y presentar un texto organizado y comprensible.

(CT8) Compromiso de veracidad de la información que ofrece a los demás.

(CT10) Utilización de información bibliográfica y de Internet.

(CT11) Utilización de información en lengua extranjera.

(CT12) Capacidad para resolver problemas mediante la aplicación integrada de sus conocimientos.

Competencias específicas:

(CETEIF2) Suministro de materias primas en la industria forestal. Esta competencia se adquiere cursando las materias siguientes: “Industrias de primera transformación de la madera”, “Industrias de la celulosa y del papel”, “Protección, conservación y construcción en madera” e “Industrias de segunda transformación de la madera”.

(CETEIF3) Conocimiento de los principios básicos de los procesos de primera y segunda transformación de la madera. Esta competencia se adquiere cursando las materias siguientes: “Industrias de primera transformación de la madera”, “Industrias de la celulosa y del papel”, “Protección, conservación y construcción en madera” e “Industrias de segunda transformación de la madera”.

(CETEIF4) Conocimientos para el cálculo y diseño de instalaciones de carpintería, secado, descortezado y trituración de la madera. Esta competencia se adquiere cursando las materias siguientes: “Industrias de primera transformación de la madera”, “Protección, conservación y construcción en madera” e “Industrias de segunda transformación de la madera”.

La docencia presencial teórica se desarrollará mediante clases expositivas en el aula (exposiciones orales con apoyo frecuente de pizarra clásica y proyección de imágenes en PowerPoint). La docencia presencial también incluirá clases prácticas para reconocimiento de productos, visitas a instalaciones de fabricación así como seminarios interactivos en el aula para la resolución de problemas numéricos y supuestos prácticos.

Días antes de cada clase expositiva se pondrá a disposición de los alumnos copia en formato digital de todo el material que se vaya a proyectar en el aula.

Como prácticas de campo está previsto realizar dos viajes para conocer instalaciones de fabricación de productos de segunda transformación de la madera.

Es obligatoria la asistencia a todas las sesiones docentes que se acaban de describir.

Existen tutorías presenciales en el aula, en las que el alumno (individualmente o en grupos reducidos) tiene la oportunidad de recibir enseñanza por parte del profesor en aquellos aspectos de la materia que el alumno considere. Las tutorías también pueden ser atendidas por correo electrónico o por teléfono.

En las clases expositivas se trabajan las siguientes competencias básicas, transversales y específicas: CB1, CT1, CT2, CT6, CETEIF2, CETEIF3 y CETEIF4.

En las clases prácticas y seminarios interactivos se trabajan las siguientes competencias básicas, generales y transversales: CB2, CG11, CT3, CT4, CT5, CT11 y CT12.

En las prácticas de campo se trabajan las siguientes competencias básicas, generales, transversales y específicas: CB2, CB3, CB4, CG11, CG14, CT12, CETEIF2, CETEIF3 y CETEIF4.

En las tutorías se trabajan las siguientes competencias básicas y transversales: CB3, CB4, CT2, CT8, CT10 y CT12.

Para aprobar la asignatura hay que superar un examen final escrito, para lo cual hay dos oportunidades oficiales en el curso. El examen será presencial e incluirá preguntas cortas así como la discusión y resolución de supuestos prácticos. Se incluirán algunas preguntas relativas a las prácticas de campo realizadas.

En los exámenes escritos se evalúan las siguientes competencias básicas, generales, transversales y específicas: CB1, CB2, CB3, CG11, CT1, CT2, CT3, CT6, CT8, CT12, CETEIF2, CETEIF3 y CETEIF4.

Las fechas de los exámenes finales serán fijadas por la Dirección del Centro y son inamovibles para todos los alumnos matriculados en la asignatura (artículo 4.3 de la Resolución de 15/6/2011 de la USC, DOG de 21/7/2011).

Durante los exámenes no se hará uso de ningún tipo de documentación, excepto la que proporcione el profesor. No serán necesarias las calculadoras programables, si bien su uso está permitido. No se puede llevar teléfono móvil a los exámenes. El alumno deberá acudir a los exámenes debidamente documentado mediante DNI, pasaporte o carné de conducir.

Entrega de trabajos. A lo largo del curso se propondrán diversos casos prácticos sencillos por vía telemática, de carácter voluntario y a resolver por escrito en casa, en torno a los contenidos que se estén impartiendo en cada momento. Alguno de los casos prácticos se basará en el uso de documentación en inglés. La puntuación de estos trabajos será la siguiente: trabajo bien resuelto 10 puntos sobre 10, trabajo regular 5 puntos sobre 10, trabajo mal realizado 1 punto sobre 10 e trabajo no presentado 0 puntos sobre 10. Para los alumnos que se acojan a este sistema de trabajos (a entregar al profesor en papel o por vía telemática) la calificación media obtenida en los mismos representará el 30 % de la calificación final de la asignatura y el 70 % restante corresponderá al examen final escrito. Para los alumnos que no se acojan a este sistema de trabajos, el 100 % de la calificación final de la materia será el resultado obtenido en el examen final escrito. La calificación del examen será sobre 10 puntos, y para superarlo será preciso alcanzar al menos una calificación de 5 puntos. Si un alumno no presenta ninguno de los trabajos propuestos se entiende que renuncia a la evaluación continua (trabajos y exámenes), con lo cual su calificación se basará solamente en el resultado del examen final.

Para los casos de realización fraudulenta de ejercicios y otras pruebas que formen parte de la evaluación será de aplicación lo recogido en la “Normativa de avaliación do rendemento académico dos estudantes e de revisión de cualificacións” (artículo 16 de la Resolución de 15/6/2011 de la USC, DOG de 21/7/2011).

En los trabajos entregados se evalúan las siguientes competencias básicas, generales, transversales y específicas: CB1, CB2, CB3, CG11, CT1, CT2, CT3, CT4, CT5, CT6, CT8, CT10, CT11, CT12, CETEIF2, CETEIF3 y CETEIF4.

Las competencias CB4 y CG14 serán trabajadas pero no evaluadas. En el caso de los alumnos que no realicen evaluación continua las competencias CT4, CT5, CT10 y CT11 serán trabajadas pero no evaluadas.

El sistema de evaluación será el mismo en la oportunidad ordinaria y en la oportunidad extraordinaria de recuperación.

El sistema de evaluación para los alumnos repetidores será el mismo que para el resto.

Para los alumnos con dispensa de asistencia a clase el sistema de evaluación será el mismo, con la salvedad de que no serán evaluados sobre el contenido de las prácticas de campo.

Aparte del tiempo de asistencia a las clases, se estima necesaria una dedicación de 2,5 horas semanales de estudio personal para superar la asignatura.

Conviene comenzar la fase final de estudio con antelación suficiente respecto de la fecha de las pruebas de evaluación para evitar problemas de última hora.

Se recomienda la asistencia a clase, tomando los apuntes necesarios, pues se trata de una materia en la que para la plena comprensión de muchos conceptos conviene la atención directa a las explicaciones del profesor.

Para completar contenidos y afianzar el aprendizaje es deseable el manejo, al menos, de la bibliografía recomendada.

Así mismo, es necesario el estudio regular a lo largo del curso de los apuntes tomados en clase, junto con el análisis de las presentaciones que sirven de apoyo y el repaso de los ejercicios planteados en el aula.