Eric Cornell tocará algunhas das máis profundas ideas na ciencia: Que significa realmente "temperatura"? Como decide a auga se debe ser líquida ou sólida? Como poden dicir os científicos que "a desorde do universo sempre medra" cando estamos a ver exemplos de creación de orde e beleza arredor de nós que xorden, aparentemente, de xeito espontáneo?