- Entender las bases físicas, químicas, matemáticas y estadísticas de los procesos biológicos, así como las principales herramientas físicas, químicas, matemáticas y estadísticas utilizadas para investigarlos.
- Conocer y entender las diferencias entre células procariotas y eucariotas, así como la estructura y función de los distintos tipos celulares (en organismos multicelulares) y de sus orgánulos subcelulares.
- Comprender los principios químicos y termodinámicos de la biocatálisis y el papel de los enzimas y otros biocatalizadores en el funcionamiento de las células y organismos.
- Comprender los principales procesos fisiológicos de los organismos multicelulares, así como comprender las bases moleculares de dichos procesos fisiológicos. Tener una visión integrada de los sistemas de comunicación intercelular y de señalización intracelular que regulan la proliferación, diferenciación, desarrollo y función de los tejidos y órganos, para así comprender cómo la complejidad de las interacciones moleculares determina el fenotipo de los organismos vivos.
- Comprender los aspectos esenciales de los procesos metabólicos y su control, y tener una visión integrada de la regulación y adaptación del metabolismo en diferentes situaciones fisiológicas.
- Comprender la estructura, organización, expresión, regulación y evolución de los genes en los organismos vivos, así como las bases moleculares de la variación genética y epigenética entre individuos. Conocer los principios de la manipulación de los ácidos nucleicos, así como las técnicas que permiten tanto el estudio de la función génica, como el desarrollo de organismos transgénicos con aplicaciones en biomedicina, industria, medio ambiente, agricultura, ganadería, etc.
- Comprender los principios que determinan la estructura tridimensional de macromoléculas y complejos supramoleculares biológicos, y ser capaz de explicar las relaciones entre la estructura y la función.
- Comprender las bases bioquímicas y moleculares del plegamiento, modificación postraduccional, tráfico intracelular, localización subcelular y recambio de las proteínas celulares.
- Comprender la estructura de las membranas celulares y su papel en el transporte de moléculas, transducción de energía y transducción de señales.
- Conocer y entender los cambios bioquímicos y genéticos que ocurren en un amplio rango de patologías, y saber explicar los mecanismos moleculares implicados en estos cambios. Conocer cómo se determinan en el laboratorio clínico los marcadores genéticos, moleculares y bioquímicos asociados a las diferentes patologías, y ser capaz de evaluar de forma crítica como pueden usarse en el diagnóstico y en el pronóstico de las enfermedades.
- Comprender los componentes del sistema inmunitario, su estructura, función y mecanismos de acción, así como diseñar y ejecutar las técnicas inmunoquímicas e interpretar los resultados.
- Conocer y saber aplicar los fundamentos estructurales, funcionales y taxonómicos de los sistemas biológicos, así como el concepto de diversidad biológica y su importancia para el mantenimiento de la vida en la Tierra.
- Conocer los principios y aplicaciones de los principales métodos experimentales e instrumentación utilizados en Bioquímica y Biología Molecular, con énfasis en las técnicas de aislamiento y caracterización de macromoléculas biológicas.
- Conocer los principales métodos para el ensayo de la actividad biológica de los componentes celulares, tanto in vitro como in vivo. Ser capaz de monitorizar la presencia de xenobióticos (fármacos, contaminantes, biocidas dopantes, etc.).
- Conocer las herramientas tecnológicas usadas in vitro en el diseño de sistemas terapéuticos y evaluación de sustancias activas.
- Saber buscar, obtener e interpretar la información de las principales bases de datos biológicos (genómicos, transcriptómicos, proteómicos, metabolómicos y similares derivados de otros análisis masivos) y de datos bibliográficos, y usar las herramientas bioinformáticas básicas.
- Conocer la diversidad, el metabolismo y las aplicaciones biotecnológicas de los microorganismos procarióticos, eucarióticos y de los virus.
- Conocer las necesidades nutricionales del organismo humano en todas las etapas de la vida. Conocer la utilización nutritiva/biodisponibilidad de los nutrientes contenidos en los alimentos.
- Conocer la diversidad y las estrategias de replicación de los virus, así como los principales problemas y aplicaciones actuales en el campo de la Virología.
- Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa.
- Conocimiento y profundización de los aspectos éticos y bioéticos en el campo de la bioquímica.
- Capacidad para elaborar, redactar y presentar oralmente un estudio o proyecto en el ámbito de la Bioquímica y la Biología Molecular, interpretando críticamente los resultados obtenidos y evaluando las conclusiones alcanzadas, que permita aplicar las competencias adquiridas en las materias de la titulación.
- Capacidad para aplicar las competencias adquiridas en las materias del título en entidades y empresas, en cualquiera de los ámbitos relacionados con la Bioquímica y Biología Molecular.