Química biolóxica e celular

Ð Comprender o concepto de química biolóxica e a súa relación coa síntese química e a bioloxía celular.
Ð Comprender as bases químicas e moleculares das células.
Ð Coñecer e comprender as diferentes ferramentas utilizadas en química biolóxica.
Ð Obter unha visión integral e multidisciplinaria da área, no contexto doutras ramas da ciencia.
Ð Obter unha visión xeral dos métodos e técnicas experimentais máis utilizados en química biolóxica e celular.
Ð Coñecer as posibles aplicacións deste campo científico.

1. Arquitectura básica da célula

- Organelos e compartimentos celulares
- Tráfico intracelular.
- Síntese de biomoléculas, bioconxugación e química bioortogonal.


2. Biomoléculas

- Péptidos e proteínas
- Química bioortogonal
- Ácidos nucleicos

3. Química supramolecular e bioloxía celular

- Membranas e sistemas anfifílicos autoensamblados.
- Transportadores sintéticos.
- Orixe da vida e bioloxía sintética.
- Autoensamblaxe de sistemas unidimensionais en confinamento.

1.- Biología Molecular de la Célula, B. Alberts et all, Garland Science, 2014
2.- Introducción a la Química Bioorgánica y la Biología Química. Vranken, D-V; Weiss, G.A. Garland Science 2012
3.- Los ácidos nucleicos en química y biología. Blackburn, M .: Gait, M.J .; Loakes, D .; Williams, D.M. (Editores). Sociedad Rayal de Química, 2006
4.- Péptidos: Síntesis, Estructuras y Aplicación. Gutte, B. Academic Press, .1995
5.- Introducción a la estructura proteica. Brändén, C-I; Tooze, J. Garland Science 1999.
6.- Glycochemistry, Principios, Síntesis y Aplicaciones. Ed. Peng G. Wang, C. R. Betozzi. Marcel Dekker, Nueva York, 2001.
7.- Conceptos y modelos en química bioinorgánica. Karls, R
8.- Interacciones del complejo metal-ADN. Hadjiliadis, N .; Sletten, E. (Editores), Wiley, 2009.
9.- La Química Molecular y Supramolecular de los Carbohidratos. Una introducción química a la glicosciencia. D. Serge. Publicaciones de Oxford Science, 1997
10.- Introducción a la glicobiología. Taylor, M.E .; Drickamer, K. Prensa de la Universidad de Oxford. 2011

Básicas
Ð CB6: Posuír e comprender coñecementos que acheguen unha base ou oportunidade de ser orixinais no desenvolvemento e/ou aplicación de ideas, a miúdo nun contexto da investigación.
Ð CB7: Que os estudantes saiban aplicar os coñecementos adquiridos e a súa capacidade de resolución de problemas en contornas novas ou pouco coñecidos dentro de contextos máis amplos (ou multidisciplinares) relacionados coa súa área de estudo.
Ð CB9: Que os estudantes saiban comunicar as súas conclusións e os coñecementos e as razón últimas que as sustentan a públicos especializados e non especializados dun modo claro e sen ambigüidades.
Ð CB10: Que os estudantes posúan as habilidades da aprendizaxe que lles permitan continuar estudando dun modo que haberá de ser en gran medida autodirigido ou autónomo.

Xenerais
Ð CG1: Saber aplicar os coñecementos adquiridos á resolución de problemas prácticos no ámbito da investigación e a innovación no contexto multidisciplinar da química biolóxica e os materiais moleculares.
Ð CG3: Ser capaces de debater e comunicar as súas ideas, de forma oral e escrita, a públicos especializados e non especializados (congresos, etc.) dun modo claro e razoado.
Ð CG4: Ser capaces de comprender as responsabilidades sociais e éticas vinculadas á aplicación dos seus coñecementos e xuízos na investigación, o desenvolvemento e a innovación na área da química biolóxica e os materiais moleculares.
Ð CG5: Dispoñer das habilidades que lle permitan desenvolver un modo de estudo e aprendizaxe autónomo.
Ð CG6: Ter capacidade de liderado, creatividade, iniciativa e espírito emprendedor.
Ð CG7: Ser capaces de traballar en contornas multidisciplinares e colaborar con outros profesionais, tanto en ámbitos nacionais como internacionais.
Ð CG8: Manexar a bibliografía científica avanzada de fontes primarias e adquirir as ferramentas necesarias para desenvolver a súa interpretación crítica, con capacidade de establecer a estado da arte (“ state of the art”) de liñas temáticas novas nos campos da química biolóxica e os materiais moleculares.
Ð CG10: Ser capaces de desenvolver as diferentes etapas implicadas nunha investigación (desde concibir unha idea e facer unha procura bibliográfica ata a formulación dos obxectivos, o deseño do experimento, a análise dos resultados e a dedución das correspondentes conclusións).

Transversais
Ð CT1: Desenvolver capacidades asociadas ao traballo en equipo: organización, cooperación, potenciación de esforzos complementarios, saber escoitar, comunicación, flexibilidade e empatía.
Ð CT2: Elaborar, escribir e defender publicamente informes de carácter científico e técnico.
Ð CT3: Traballar con autonomía e eficiencia na práctica diaria da investigación ou da actividade profesional.
Ð CT4: Aplicar os conceptos, principios, teorías ou modelos relacionados coa Química Biolóxica e os Materiais Moleculares a contornas novas ou pouco coñecidos, dentro de contextos multidisciplinares.
Ð CT5: Apreciar o valor da calidade e a mellora continua, actuando con rigor, responsabilidade e ética profesional.
Ð CT6: Ser capaces de adaptarse aos cambios, sendo capaz de aplicar con iniciativa as tecnoloxías novas e avanzadas e outros progresos relevantes.
Ð CT7: Demostrar razoamento crítico e autocrítico en busca da calidade e o rigor científico. Manexar as ferramentas informáticas e as tecnoloxías da información e a comunicación, así como o acceso ás bases de datos científicas, contextualizando críticamente os precedentes en campos de investigación novos como a química biolóxica e/ou o desenvolvemento de novos materiais.

Específicas
Ð CE1: Coñecer o impacto da química, a química biolóxica e os materiais moleculares na industria, o medio ambiente, a saúde, a agroalimentación e as enerxías renovables.
Ð CE4: Coñecer e entender as ferramentas químicas e as técnicas analíticas que se usan na química biolóxica e os materiais moleculares.
Ð CE7: Que os estudantes adquiran coñecementos sobre as técnicas avanzadas na caracterización estrutural de macromoléculas, supramoléculas e coloides relevantes no ámbito da química biolóxica e os materiais moleculares.
Ð CE8: Adquirir destreza técnica para levar a cabo a caracterización estrutural de moléculas, biomoléculas, supramoléculas e nanopartículas e na interpretación dos datos experimentais obtidos..
Ð CE9: Operar coa instrumentación avanzada relacionada coa investigación en química biolóxica e os materiais moleculares.
Ð CE11: Coñecer os conceptos básicos da Química Supramolecular, os tipos máis importantes de entidades supramoleculares, os métodos de caracterización, as súas modificacións e a súa aplicación en Ciencia e Tecnoloxía.
Ð CE12: Coñecer as forzas de interacción débiles que dominan os procesos supramoleculares e que poidan aplicalas á obtención de novos materiais e funcións biolóxicas.

- Clases interactivas fomentando a participación do alumno.
- Utilización combinada dos métodos informáticos, e da pizarra.
- Utilización dos métodos de resposta rápida e anónima en clase ( clickers) para coñecer o grao de seguimento da materia.
- Fomento do autoaprendizaje do alumno propoñendo retos e expondo preguntas.
- Resolución de exercicios prácticos (problemas, cuestiones tipo test, interpretación e procesamento da información, avaliación das publicacións científicas, etc.).
- Presentacións orais de temas previamente preparados, incluíndo o debate cos seus compañeiros e os profesores.

Consideracións Xerais
- O proceso de avaliación servirá para coñecer se o alumno adquiriu as competencias programadas e para revisar a metodoloxía de ensino.
- Proba escrita sobre contidos básicos teóricos e prácticos da materia.
- Avaliación continua asociada á participación activa e á aprendizaxe autónoma.

Ponderacións entre os métodos de avaliación: ponderación mínima ( MiW) - ponderación máxima ( MaW)
Exame escrito: 50% -70%
Presentacións orais: 15% -40%.
Outras Actividades: 15% -25%
Titoría: 0% -10%

Clases presenciais teóricas 14
Seminarios e clases prácticas de pizarra 4
Titorías programadas 1
Exposicións orais dos alumnos apoiadas por material audiovisual ou conferencias por profesores invitados 2
Avaliación e/ou exame 3
SUBTOTAL 24

Non presenciais
Preparación de probas e traballos dirixidos 10
Estudo e traballo persoal do alumno 36
Procuras bibliográficas e utilización de bases de datos 5
SUBTOTAL 51

TOTAL 75 h

Motivación, interacción, iniciativa e tarefa, ademais de asistir e participar nas clases.